Когда сажать и как ухаживать за клюквой в саду

Клюква – уникальный кустарник, который радует не только своим вкусом и пользой для здоровья, но и относительной простотой выращивания. Хотя обычно они ассоциируются с дикими торфяниками, они также прекрасно себя чувствуют в приусадебных участках. Изучите проверенные методы выращивания и ухода за клюквой в домашнем саду.

Клюква – полезный садовый кустарник

Клюква (Vaccinium macrocarpon) — невысокий вечнозеленый кустарник, произрастающий в Северной Америке. Вырастает до высоты 20–30 см и образует плотные, раскидистые ковры. Его маленькие кожистые листья остаются зелеными в течение всего года, украшая сад даже вне сезона плодоношения.

Цветет с июня по июль, образуя маленькие розовые цветки характерной формы. Плоды созревают с сентября по октябрь. Каждая ягода имеет диаметр до 2 см, кисловатый вкус и высокое содержание витамина С, антиоксидантов и проантоцианидинов.

Клюква обладает свойствами, которые поддерживают выделительную систему. Благодаря содержанию флавоноидов они защищают сердечно-сосудистую систему. Их можно есть свежими, замороженными или готовить соки, джемы и джемы.

Хорошие сорта клюквы для выращивания в саду

В Болгарии лучшими сортами клюквы являются «Ранна Черна» с ранними темно-красными плодами и «Пилигрим», характеризующийся очень крупными плодами и хорошей устойчивостью к болезням. Сорт Хаус – выбор для тех, кто ценит длительное хранение плодов. «МакФарлин» отличается сочными плодами среднего размера.

Покупая саженец, обратите внимание на его здоровье. Выбирайте экземпляры с хорошо развитой корневой системой, без признаков болезней и механических повреждений.

Какие требования к выращиванию клюквы

Выращивание клюквы требует создания условий, приближенных к ее естественной среде обитания.

Посадка

Лучшее время для посадки клюквы – ранняя весна (апрель-май) или ранняя осень (сентябрь-октябрь). Расстояние между саженцами 30-40 см, чтобы растения могли свободно расти. Перед посадкой замочите корневой ком в воде примерно на 15 минут. Сажайте неглубоко, сохраняя ту же глубину, что и в горшке.

Земля

Растению требуется кислая почва с pH 3,2-4,5. Приготовьте специальную смесь из кислого торфа, песка и сосновой коры в соотношении 3:1:1. Вы также можете добавить сосновые иголки, чтобы еще больше подкислить почву.

Расположение

Выберите солнечное или слегка затененное место, где кустарник получает не менее 6 часов света в день. Клюква переносит полное солнце, но жарким летом оценит легкую полутень. Избегайте мест, подверженных сильному ветру.

Полив

Клюква требует постоянно влажной почвы, но не переносит стоячей воды. Регулярно поливайте, особенно в периоды роста и плодоношения. Лучше всего использовать мягкую дождевую или кипяченую воду, так как жесткая вода может повысить pH почвы. В жаркие дни поливайте ежедневно, проверяя влажность почвы.

Оплодотворение

Используйте удобрения, предназначенные для растений, любящих кислоту, таких как черника и азалии. Удобряйте ранней весной (март-апрель) и после сбора урожая (октябрь). Избегайте кальциевых удобрений.

Цветение, плодоношение и сбор клюквы

Клюква цветет с июня по июль около 2-3 недель. Цветки самоопыляемые, но наличие насекомых-опылителей увеличивает урожайность. Плоды завязываются летом и созревают в сентябре. Собирайте их вручную, когда они полностью созреют — тогда они становятся твердыми и ярко-красными.

Незрелые плоды беловатые или бледно-розовые, очень терпкие. После первых заморозков вкус плодов становится более сладким, поэтому некоторые цветоводы намеренно откладывают сбор урожая до ноября.

Клюква обычно начинает плодоносить на второй-третий год после посадки. Полного урожая они достигают через 4–5 лет выращивания. С растения можно собирать 0,5–1,5 кг плодов в год в зависимости от сорта и условий выращивания.

Уход и защита клюквы

Мульчирование сосновой корой или хвоей очень полезно для кустов клюквы. Слой мульчи толщиной 5–7 см сохраняет влагу в почве, подавляет рост сорняков и дополнительно подкисляет почву. Не забывайте ежегодно обновлять мульчу.

Обрезать клюкву не обязательно, но можно каждые 3-4 года аккуратно прореживать утолщенные почки для улучшения аэрации. Ранней весной удалите сухие и поврежденные участки.

Клюква морозостойка и не требует зимней защиты. В первый год после посадки можно защитить молодые саженцы хвойными ветками. Растение относительно устойчиво к заболеваниям.