Когда вы их забираете? Эти 11 культур не должны уходить на позже

Чтобы получить подходящее время для сбора урожая, это искусство. Если вы опоздали, фрукты и овощи теряют свою свежесть, станьте жесткой, горькой или даже непригодным для хранения. Эта статья собрала 11 популярных культур, которые часто остаются слишком долго в саду.

11 культур, которые вы собираете слишком поздно

Не беспокойтесь, если ваш Мангольд презирается — приготовьте его, добавив много специй и кислотности, чтобы скрыть горечь. Смузи также хорошо покрывают горечь замороженным сахарным сахаром, финиками или йогуртом. Сделайте листовой сок с другими фруктами и овощами для питания.

Летняя тыква рожает вкусные овощи, которые идеально подходят для многих рецептов. Мягкая, мясистая текстура встречается в типах Crookneck, цуккини и желтой коже. Если вы оставите их на лозе слишком долго, эти виды становятся твердыми, с семенами и с толстой кожей. Вы должны выбрать их, когда они большие, мягкие и иметь темный цвет.

Хотя вы можете съесть перезревающую летнюю тыкву, вам это может не понравиться. После того, как он презирается, у него есть большие семена и кора, которые тяжелые и жесткие. Если вы хотите тыквы, подобную той, что в продуктовом магазине, вам нужно будет часто выбирать эти овощи. Непрерывный урожай урожая также поощряет лозу производить больше цветов, а это значит, что у вас больше шансов получить больше тыквы!

Чрезвычайно питательные дыни — идеальные культуры для любителей сладких фруктов. Эта культура нуждается в тепло, солнечном свете и влаге. Дыням нужно некоторое время, чтобы правильно созревать на лозе, но если они останутся слишком долго, они станут хлебом, мягким и гнилым.

У них лучший вкус, когда хрустящий, сочный и твердый; Оставьте плоды виноградной лозы слишком долго, и они станут хлебом и мягкими. Соберите винтаж из арбузов раньше, а не позже, чтобы избежать проблем с гнилыми фруктами.

Независимо от того, выращиваете ли вы виноград за столом, вином или вареньем, вы захотите собрать фрукты вовремя. Зрелый виноград сладкий, восхитительный и сочный. Некоторые, такие как зеленый десертный виноград, имеют небольшое покалывание. Чрезмерный виноград теряет сахар — либо гниль, либо высыхает.

Возьмите виноград, когда он становится темно -фиолетовым или ярко -зеленым с белым блеском кожи. Они набухают, изменят свой цвет и станут немного мягкими, когда созревают.

Недавние исследования показывают, что помидоры созрели, когда в цвете фруктов 40-50%. После того, как вы набираете их, они полностью созревают на кухонной стойке. Солнечный свет помогает им созреть так, чтобы солнечное окно было лучше. Как только они достигают пика, съешьте их или храните в холодильнике.

Доступны десятки сортов, с типами, доступными для каждого вкуса. Они делятся на три категории: стручки, снег и сахарный горох. Вы захотите собрать любой вид на стадии пиковой зрелости, прежде чем горох станет твердым, а стручки станут волокнистыми. Город для очистки — это типичный круглый горох, который вы удаляете из его стручков. Сладкий, сочный и вкусный, этот горох заставляет вас работать на его урожай.

Бобы, как горох, образуют съедобные семена в стручках. Вы можете есть бобы или кустарники свежими или сухой; Вы захотите собрать каждого на разных этапах.

Для самых свежих бобовых, соберите их, когда стручки полностью формируются, опухшие, но все еще мясистый прикосновение. Они ломаются пополам, указывая на пиковую зрелость. Слепая бобы вкусные через 60 дней после появления стручков.

Черника, как виноград, имеет лучший вкус в пиковой зрелости. Они начнут сжиматься или гниют, если они остаются на кустах слишком долго. Синие виды созрели, когда плоды темно -синие и толстые. Некоторые виды, такие как «розовый лимонад», прорастают с розовыми фруктами! Возьмите их, когда они переходят с белого на глубокий красноватый розовый. Фрукты имеют цитрусовые ноты с восхитительным ароматом черники.

Если фрукты мягкие, но не гниют, они все еще вкусны. Они не будут хорошо храниться в вашем холодильнике, но они отлично подходят для свежего потребления, консервированных или сиропов. Используйте их быстро, прежде чем гнить или морщинистые, или заморозить и готовить с ними.

Огурцы прорастают от перетаскивания лоз, которые быстро покрывают голую почву и перголы. Они поворачивают семена с толстой корочкой, если они остаются на лозе слишком долго. Соберите их вовремя — они будут освежающими и хрустящими с съедобной корой.

Вы поймете, что они готовы, когда они разряжены и толстые. Зеленые виды будут выглядеть темно -зелеными, а другие виды, такие как лимонные огурцы, созревают в желтых и оранжевых оттенках.

Чрезмерные огурцы по -прежнему съедобны; Им просто нужно больше приготовления, прежде чем вы их съедите. Разрежьте семена и очистите кору перед подачей.

Вы захотите положить чеснок мягкой и твердой шеей, используя разные стратегии. Если они стоят в почве, их внешняя оболочка разрушается, что затрудняет длительное хранение. Бегите, когда нижние листья коричневые, а вершина стебля зеленая.

Чеснок из перезревания все еще съедобен; Он просто не хранится в шкафах или на кухнях. Быстро используйте гвоздику или сохраните их для посадки осенью. В следующем году у вас будет избыток, так как каждая гвоздика созревает в полной лампочке!