Консервированные сардины оказывают положительное влияние на работу мозга

Оказывается, что консервированные сардины – отличная закуска с высоким содержанием белка, улучшающая когнитивные функции мозга, сообщает Eating well.

Диетолог Ва На Чун говорит, что сардины богаты омега-3 жирными кислотами и содержат от 20 до 25 граммов белка на 3-унцевую порцию (примерно 85 граммов).

Как говорит Миранда Галати, врач-диетолог, употребление большего количества белка имеет решающее значение для здорового организма, а особенно для вашего мозга.

Также употребление большего количества белка вытесняет некоторые рафинированные углеводы и нездоровые жиры из рациона, поддерживая более противовоспалительную и здоровую для мозга диету в целом.

Исследования показали, что омега-3 жиры улучшают обучаемость, память и кровоснабжение мозга. Лучшими источниками для здоровья мозга являются жирная рыба, например лосось, тунец, сельдь и сардины.

Кроме того, жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами EPA и DPA, поддерживающими мозг.