Кризис: рестораны и кафе в России массово закрывают свои двери
Рестораны и кафе в Россия закрывают свои двери самыми быстрыми темпами с начала войны на Украине четыре года назад, поскольку потребление замедляется, в том числе в некогда богатой столице Москве, сообщает Reuters. Банкротства, видимые от столицы до Владивостока, сигнализируют о заметном охлаждении экономики стоимостью 2,8 триллиона долларов, которая до сих пор демонстрировала устойчивость, несмотря на западные санкции, говорится в отчете агентства.
В пекарне BonCafe на юго-западе Москвы полки пусты, кофемашина не работает, а 39-летняя владелица Екатерина Орешкина описывает Reuters трудности, с которыми сталкивается ее бизнес. По ее словам, сочетание 50-процентного повышения цен на сырье, высокой арендной платы и более высоких налогов привело к закрытию предприятия, хотя другие ее заведения остаются открытыми.
Потребление сокращается
По данным крупнейшего банка страны Сбербанка, сокращение количества заведений общественного питания в январе было самым сильным с 2021 года, а потребительские расходы на рестораны достигли трехлетнего минимума в конце 2025 года. Изменение особенно заметно на фоне предыдущего бума ресторанного сектора в крупных городах России перед пандемией. Реальный рост потребительских расходов упал до нуля в феврале впервые за два года.
По данным российского аналитического агентства «Автостат», продажи новых легких коммерческих автомобилей и грузовиков — индикатор состояния торговли и строительства — в 2025 году снизились на 38 процентов.
В то же время, однако, высокие процентные ставки, повышение налогов, рост цен и скидка около 20 долларов за баррель на российскую нефть начинают оказывать давление на экономику, в том числе на Москву, мегаполис с населением около 22 миллионов человек, который в значительной степени изолирован от худших последствий войны на Украине.
Правительство прогнозирует рост на 1,3 процента в 2026 году после 1 процента в 2025 году, в то время как Международный валютный фонд ожидает роста на 0,8 процента.
Опрос центрального банка показывает, что домохозяйства ищут более дешевые альтернативы – фаст-фуд или продукты из супермаркетов вместо ресторанов, товары со скидкой, ремонт автомобилей вместо покупки новых.
Удар высоких процентных ставок
Российские официальные лица подчеркивают, что экономика остается устойчивой, и отвергают заявления о серьезном коллапсе. Однако президент Владимир Путин призвал экономическую команду правительства ускорить темпы роста и не ограничиваться мониторингом цен. Всего десять дней спустя российский центральный банк снизил ключевую процентную ставку на 50 базисных пунктов до 15,5 процента.
Ольга Беленькая, руководитель департамента макроэкономического анализа ФГ «Финам», рассказала, что официальная статистика свидетельствует о повышении склонности россиян к сбережениям и более активном погашении ипотечных обязательств. По ее словам, это происходит на фоне сильного роста стоимости кредита после того, как центральный банк повысил основную процентную ставку до 21 процента в 2024 году.
Затраты по займам, которые для бизнеса достигают около 18-19 процентов для необеспеченных кредитов, особенно влияют на малый бизнес. В начале этого месяца центральный банк снизил ключевую ставку на 50 базисных пунктов до 15,5 процента после повышения ее до 21 процента в 2024 году.
По мнению представителей бизнеса, высокие процентные ставки затрудняют рефинансирование и доступ к новым кредитам. Малые компании, зависящие от оборотного капитала, ощущают давление.
