Квашеная капуста — можно ли съесть вечером

Квашеная капуста — это не только восхитительный и популярный продукт, но и средство улучшения качества жизни. Российский доктор Сергей Агапкин прокомментировал свойства этого продукта и отвечает, можно ли его употреблять вечером и как его потребление в то время влияет на сон.

Полезно есть квашеное вечером?

Врач отмечает, что капуста может помочь установить здоровый отдых ночью. Все это благодаря глубокому ферментации, которая дает маринованным овощам особые свойства. Ферментированные продукты, в том числе квашеная капуста, оказывают положительное влияние на мозг через кишечную микрофлору. Это означает, что вместо того, чтобы принимать снотворные, вы можете безопасно съесть какую -нибудь квашнюю капусту, прежде чем ложиться спать.

Кардиолог: квашеная капуста — повышение или снижение кровяного давления

Другие преимущества квашеной капусты

Во время ферментации углеводы в капусте разбиваются на углекислый газ и полезные органические кислоты (ацетаты, бутылки и пропионаты). Последний оказывает положительное влияние на кишечник, который поддерживает иммунитет. Следовательно, регулярное потребление квашеной капусты улучшает защиту тела. Кроме того, доктор отмечает, что продукт помогает поддерживать оптимальный вес во время холодного сезона.

Насколько полезно есть день для иммунитета?

Например, зимой физическая активность человека уменьшается, что приводит к увеличению веса. Тем не менее, употребление капусты может предотвратить ожирение: она содержит только 20-25 калорий на 100 граммов. Кроме того, продукт содержит волокно, которое набухает в желудочно -кишечном тракте и дает ощущение сытости.

«Научные исследования также утверждают, что витамин U в кваренной капусты помогает в лечении язв. Однако в большинстве случаев заболевания желудка вызваны бактерий Helicobacter pylori, поэтому его следует сначала устранить», — добавляет врач.

Удивительно, но квашеная капуста считается более здоровой, чем свежая капуста. При ферментации увеличивается количество витаминов в овощах, которые намного лучше поглощаются. Таким образом, квашеная капуста является отличным доступным источником витаминов. Указанная капуста положительно влияет на функционирование желудочно -кишечного тракта, печень, помогает улучшить иммунитет из -за высокого содержания витамина С и многое другое.

Квашная капуста содержит много витаминов фолиевой кислоты и группы В, почти все минералы, которые вместе помогают нормализовать метаболические процессы и укреплять кровеносные сосуды. Капуста устраняет холестерин, и благодаря наличию редкого витамина U помогает эффективно восстановить слизистую оболочку желудка. Кроме того, квашеная капуста является естественным онкопротектором.

В чем разница между квашеной капустом на баварском и нашим?

Полезные свойства квашеной капусты можно описать долго и широко, включая:

• Улучшение работы желудочно -кишечного тракта (витамин U) и нормализовать уровни холестерина
• Укрепление нервной системы (витамины B),
• Укрепление иммунной системы (витамин С) и профилактику заболеваний — среднее дефицит витамина (антиоксиданты и витамин -минеральный состав)
• Вес юзагубы (татарная кислота) и нормализация метаболизма (йод, никотиновая кислота)
• Снижение уровня сахара в крови (низкий уровень углеводов, с высоким содержанием клетчатки) — порция квашеной капусты 100-120 граммов в день снижает риск диабета 2 типа на 14% и замедляет падение умственных способностей на 11 лет.
• Антигистаминный эффект (витамин U), бактерицид, анти -инфляционные, анальгетики и т. Д. действия

Наиболее важными полезными свойствами квашеной капусты являются противоопухолевые. Исследования показали, что питание квашеной капусты помогает предотвратить деление раковых клеток. Вещества, содержащиеся в квашенах, оказывают особенно интенсивное влияние на злокачественные опухоли кишечника, молочных желез и легких. Например: три порции квашеной капусты в неделю снижают риск рака легких на 33-72% и рак простаты у мужчин на 41%;

Четыре порции квашеной капусты в неделю обеспечат бесценные преимущества для снижения риска развития рака молочной железы почти на 50%;

Было показано, что пять порций квашеной капусты в неделю снижают риск рака мочевого пузыря на 51% и значительно снижают риск колоректального рака, а также пептическую язву и связанный рак желудка, сказал доктор.

Почему кукуруза положила в квашню

ВАЖНО: Статья не заменяет сбалансированное питание и консультации со специалистом!