Квиноа — как это влияет на сахар в крови
Квиноа — это популярное зерно, которое также полно питательных веществ. Диетологи указывают на 5 изменений, которые произойдут в вашем организме, если вы едите этот продукт каждый день. Они также комментируют, как эта пища влияет на уровень сахара в крови. Диетолог Кристина Ильен объяснила, что квиноа является полным белком и содержит все основные аминокислоты, которые нужны организму. Это означает, что если вы ищете способ повышения уровня белка, добавление квиноа в ваш рацион может помочь вам. Для сравнения, половина стакана квиноа содержит 12 граммов белка, в то время как половина стакана белого риса содержит 3 грамма белка.
Другой диетолог, Патриция Коул, говорит, что квиноа является хорошим источником клетчатки, железа, фолата, тиамина, марганца, фосфора и цинка. А поскольку он не содержит глютен, он подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена, добавленного доктора Илиена.
Сколько минут вам нужно готовить квиноа, чтобы быть наиболее полезным
Как квиноа влияет на сахар в крови?
«Если уровень сахара в крови повышается, вы полны энергии в течение полудня, а затем очень устали, а затем очень устало, добавление квиноа в блюда может помочь», — говорит доктор Коул.
«Исследование, опубликованное в 2024 году, показало, что 25 граммов квиноа в день натощак может улучшить уровень сахара в крови. Другое исследование показало снижение уровня сахара в крови после того, как субъекты съедают 20 граммов квиноа в день», — говорит диетолог.
Квиноа и противопоказания — вот что мы должны знать по этому вопросу
Оба диетологов считают, что влияние квиноа на уровень сахара в крови может помочь снизить риск диабета 2 типа в долгосрочной перспективе.
Другие преимущества тела от квиноа
Если вы не привыкли есть много клетчатки, доктор Илиен рекомендует медленно ввести квиноа в свой рацион, чтобы избежать перегрузки пищеварительной системы.
Этот летний салат с квиноа является хитом в Интернете
«Начните с небольшой порции — около четверти стакана приготовленной квиноа — чтобы судить, как ваше тело терпит его. Хотя квиноа обычно хорошо переносится, некоторые люди могут испытывать трудности пищеварения и вздутие живота», — говорит эксперт.
По ее словам, тело будет адаптироваться с течением времени, и неприятные симптомы исчезнут.
Квиноа полезно для сердца. Согласно научному исследованию, регулярное потребление квиноа может снизить уровень «плохого» холестерина, что означает снижение риска сердечно -сосудистых заболеваний.
Оба диетолога говорят, что регулярное питание квиноа может помочь снизить риск других хронических заболеваний, включая некоторые виды рака. Это связано с богатыми питательными веществами в квиноа. Научные исследования показывают, что квиноа помогает уменьшить воспаление в организме, а снижение воспаления означает более низкий риск заболевания.
В чем разница между чиа и квиноа?
Групповые витамины B связаны с поддержанием психического здоровья. Исследования показывают, что питательные вещества в этой пище могут помочь уменьшить воспаление в мозге, что приносит пользу как для короткого, так и для долгосрочного здоровья.
Квиноа помогает укрепить иммунную систему.
Медь в продукте делает тело менее восприимчивым к инфекциям. Железо увеличивает активность иммунных клеток и улучшает функционирование иммунной системы в целом.
Полифенолы и другие биофлавоноиды, обнаруженные в киноа, могут снизить воспаление при артрите и других состояниях.
Богатый кальциевый состав квиноа определяет особые преимущества костей, суставов и суперпродуктов зубов. Кроме того, эта зерна содержит аминокислотный лизин, который помогает полностью поглощать кальций. Кроме того, из -за высокого содержания витаминов, минералов и биофлавоноидов, квиноа оказывает полезное влияние на активность мозга, зрение, кожу, волосы и ногти.
9 лучших непостоянных продуктов для людей с диабетом
ВАЖНО: Статья не заменяет сбалансированное питание и консультации со специалистом!
