Легкие фрикадельки цуккини в духовке — идеально подходит для легкого ужина
Если вы ищете что -то легкое, вкусное и легко подготовленное, эти хрустящие фрикадельки цуккини с кунжутом являются правильным выбором. Они сочетают в себе простоту с отличным вкусом и являются отличной альтернативой тяжелым жареным блюдам. Они также подходят для веганского и глютенового меню.
Рецепт хрустящих фрикадельки цуккини с кунжутом
Просто собирайте ингредиенты, смешайте, добавьте сухие ингредиенты и сформируйте шарики. Посыпьте семенами кунжута и положите их в духовку. Двадцать минут спустя появятся хрустящие цуккини -шарики, готовые погрузиться в несколько соусов или специй.
- Калории — 35
- Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты вам нужны для хрустящих фрикадельки цуккини с кунжутом:
- 2 малых и средних цуккини
- 1 маленькая луковая головка
- 1 гвоздика чеснока
- 2 столовые ложки свежей петрушки
- 3/4 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки разрыхлитель
- 1/4 чайная ложка перца
- 1/2 стакана рисовой муки
- 1/4 чашки пищевых дрожжей
- 3 столовая ленточная мука
- 3 столовые кунжутные семена
Как приготовить хрустящие фрикадельки цуккини с кунжутом, шаг за шагом:
В кухонном роботе измельчите лук, чеснок, петрушка и цуккини, пока все они не станут такого же размера. Переложите овощи в большую миску и добавьте все сухие ингредиенты, разрыхлитель и ленко -муку. Хорошо перемешать.
Замочите руки (смесь будет немного липкой) и сформируйте маленькие фрикадельки с размером мяча для гольфа. Поместите их на противень, равномерно распределенные друг с другом, и посыпьте каждую обильным количеством семян кунжута сверху.
Выпекайте в течение 10 минут, затем выньте из духовки, переверните их и запекайте еще 10 минут, пока не хрустящий и золотисто -коричневый со всех сторон. Возможно, вам придется отрегулировать время выпечки в зависимости от духовки, поэтому проверьте их примерно через 8 минут.
Подавать с простым майонезом с лимоном и авокадо или другим соусом по своему вкусу с вашими любимыми специями. Они сами по себе замечательные, как закуска или на салате.
Если вы любите экспериментировать, попробуйте добавить тертую морковь, свежий укроп или немного чили для легкого пряного акцента. Поделитесь с друзьями или готовитесь к следующему собранию — эти фрикадельки — один из тех рецептов, которые люди всегда хотят записать.
Бонусный совет: Если у вас оставлена фрикаделька, храните их в холодильнике до трех дней и нагревать в духовке в течение нескольких минут перед подачей — они останутся хрустящими и аппетитными.
Хороший аппетит!
