Легкий и впечатляющий: Пасхальный десерт без заместитев, прилипания и выпечки

Основными пасхальными угощениями являются козунак и ягненок. Но есть и другие праздничные блюда, которые стоит подготовиться к Пасхе. Например, десерт с творогом и сушеными фруктами. Деликатный сладкий творог с высушенными ягодами, золотой и темный изюм, солнечные сушеные абрикосы и кусочки шоколада — изысканный и здоровый десерт.

Ингредиенты

• Творог — 500-600 г;
• Сахар — ½ стакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Сметана — 100 г;
• Масло — 100 г;
• Высушенные абрикосы, изюм, чернику — 100 г;
• Черный или молочный шоколад — 50 г;
• Вкус — ванильный сахар;
• Для украшения — мармелада или домашних засахаренных фруктов.

Подготовка

Мы моем сушеные фрукты и тушим их до мягкого. Его не следует залить с кипящей водой для сохранения витаминов; Лучше залить их теплой вареной водой. Через 7-10 минут удалите, высушите и нарежьте сушеные абрикосы на кусочки.

В отдельной миске (той, которую можно поджечь), взбейте масло сахаром, яйцом и сливками. Чтобы сделать страстный стол однородным, удобнее сначала взбить смягченное масло с сахаром, а затем добавить яйцо и сметану.

Нагрейте полученную смесь на медленном огне, помешивая. Когда он ломается и начинает кипеть, выньте с плиты, немедленно залейте в творог и быстро перемешайте. Вылейте сушеные фрукты и кусочки шоколада в нарезанную смесь. Снова перемешать.

Если у вас нет особой формы, вы можете легко подготовить это праздничное угощение в другом контейнере. Подойдет глубокая, широкая миска, кастрюля или даже кастрюля. Положите форму влажной маркой (пропитанной водой и хорошо истощенной) на один слой, чтобы концы марле оставались на стороне формы.

Поместите приготовленный стол в форму, запечатывая его как можно более плотно. После заполнения формы накройте творог марлевыми краями и поместите блюдку сверху. Теперь вы должны поставить пасхальный десерт с сыром творога под прессой на 12 часов (в течение ночи). Например, поместите контейнер, полный воды сверху.

Самый творческий момент остается — чтобы украсить ваш десерт! Для украшения мы используем кусочки сушеных фруктов, и если вы хотите больше цвета, вы можете разрезать фруктовый мармелад в ломтиках. Чем более яркие и вкусные добавки вы ставите, тем более впечатляющим будет десерт, когда будет вырезать.

Этот изысканный десерт с творогом не только впечатляет, но и наполнен ароматами, которые идеально дополняют пасхальный стол. Сочетая традиционную символику праздника с оттенком кулинарного воображения, это становится прекрасным дополнением к знакомым классике, такой как Козунак и Лэмб. И самое приятное то, что он сочетает в себе легкость, натуральные ингредиенты и возможность для творческого украшения-идеального отделки яркого и вкусного праздника.

Хороший аппетит!