Легкий торт с тесто с маслом, который произведет впечатление на всех

Кто не любит легкие и впечатляющие десерты. Он должен содержать несколько ингредиентов, не использовать практически любой жир, и в конце концов получить очень хороший результат. Galette des Rois соответствует всем требованиям. Он часто готов к дню трех королей в начале января, но на самом деле нет лучшего времени, чтобы подготовить этот десерт, чем когда вы хотите.

Что такое Галетт де Ройс?

Galette des Rois, который на французском языке означает «Королевский торт», представляет собой слоеное тесто, наполненное простым миндальной пастой Franjipipan.

Единственная вещь, которая требует небольшой работы, — это подготовка миндального начинка из Франджипипа, которая, к счастью, легко. Просто перемешайте шесть ингредиентов при комнатной температуре (1 палка нереального масла, размягченная;

Рецепт Galette des Rois

Требуемые продукты:

пакет из тесто с маслом (с двумя зефирами), оттаил

½ дозы Франджипана

1 столовая ложка малиновой сладкой

Распространение яйца

Сахарная сахара для украшения

Как подготовить французский королевский торт шаг за шагом

1. Отрежьте слоеное тесто

Вам нужны два листа теста для масла, нарезать в одинаковые круги. Вы можете использовать гид, такой как форма торта, расположенную сверху и набросить его ножом. Сделайте это с обоими листами теста.

2. Поместите слой начинки

Поместите круг теста на поднос, покрытый пергаментной бумагой. Смажьте внешний сантиметр яичным кремом. Постарайтесь не позволять ему капать на краю, так как это предотвратит тесто в этих местах. Яйцо готовится при более низкой температуре, чем тесто, так что яйцо затвердевает до того, как тесто смог подняться.

Заполните центр очень тонким слоем сладкого. Затем нанесите густой слой миндального франджипана сверху (с толщиной от одной трети до половины сантиметра), но держите его по периметру яйца.

3. Запечатайте верх и выпекайте

Поместите второй лист теста сверху и осторожно нажмите на его края, чтобы укусить к краю яйца. Смажьте всю вершину теста яйцом. Опять же, не позволяйте яичной смеси течь вдоль краев.

Если вы хотите сделать классический шаблон солнечных извержений на вершине или какого -либо рисунка, сейчас сейчас момент. Используйте обратную сторону ножа (не режущую кромку), чтобы наметить линии. Выпекать в духовке с температурой 220 ° C в течение 25 минут. Закончите тяжелым брызгом с сахарной пудрой.

Лучше всего подавать Galette des Rois в день его подготовки, но вы можете нарезать остатки на отдельные ломтики, хорошо их обернуть и заморозить. Когда вы находитесь в настроении для сладкого, вы просто обновляете его в духовке с температурой 175 ° C в течение 10 минут.

Galette des Rois — идеальный десерт для тех, кто ищет что -то простое в подготовке, но с впечатляющими результатами. Его сочетание хрустящего масляного теста и сливочного миндального начинки делает каждый укус уникальным. Кроме того, рецепт не требует много времени и сложных ингредиентов, что делает его подходящим для любого случая.

Независимо от того, готовите ли вы его к отпуску или просто угодить себе и своим близким, этот десерт всегда отличный выбор. Сочетание миндаля и малиновой сладкой добавляет уникальный вкус, а последнее украшение с сахарной пудрой придает изысканность. Galette des Rois — это десерт, который, несомненно, очаровывает всех, и простой способ подготовиться делает его еще более привлекательным.

Следуйте за нами на Google News Showcase, чтобы получить больше новостей о.