Лосось или курица: что более полезно?
Лосось и курица являются двумя популярными источниками белка, которые часто появляются в рационах тех, кто заботится о своем здоровье. Оба продукта богаты питательными веществами, но различаются по составу жиров, витаминов и калорий, по словам диетолога Натали Рико. Эксперт также отвечает на вопрос, который более полезен — лосось или курица.
Лосось и курица — композиция
Эксперт говорит, что порция 85 граммов свежего лосося содержит приблизительно:
- 133 калории
- 23 грамма белка
- 5 граммов жира
Кардиолог: эта супер едой очищает тарелку в артериях -разбирайте ее каждую неделю
Дикий лосось имеет немного больше белков и омега-3 жирных кислот, чем лосось, и содержит питательные вещества, которые полезны для здоровья мозга. Выросший на ферме лосось содержит больше жира, но меньше омега-3 и может содержать следы антибиотиков или цветов
Порция 85 г жареного куриного филе без костей содержит приблизительно:
- 126 калорий
- 25 г белка
- 3 г жира.
Куриные грудки — это пост и эффективный источник животного белка. Темная курица также богата белком, но содержит больше калорий и жира из груди. Этот лишний жир также обеспечивает естественную сочную текстуру и богатый вкус. 85 г жареных куриных ног содержат:
- 152 калории
- 21 г белка
- 7 граммов жира.
Эта дешевая рыба более полезна, чем лосось
Где больше белка? Взрослые обычно должны стремиться потреблять от 20 до 40 граммов белка при каждом приеме пищиS диетолог Кэролайн Сьюзи говорит, что белок помогает наращивать и поддерживать мышцы и оставаться в организме дольше, чем другие макроэлементы, что помогает вам чувствовать себя полным и контролировать свой вес.
С 85 г лосося вы получите около 23 граммов белка по сравнению с 25 г в куриных грудях и 21 г в куриных ногах. Поэтому, если вы ищете наиболее эффективный источник белка для ваших потребностей в калориях, куриные грудки — ваш лучший выбор.
Лосось является одним из немногих продуктов, богатых витамином D. Он также содержит витамин B12, что нашему организму необходимо правильно функционировать нервы и клетки крови. Витамин B12 также необходим для предотвращения определенного типа анемии.
Как куриные грудки, так и темное куриное мясо обеспечивают ряд основных минералов, включая железо, фосфор и цинк. Цыпленок также также содержит витамин B12 и холин, которые необходимо нашему организму для развития мозга, настроения и процессов памяти.
Что более полезно?
Если вы находитесь на диете, которая фокусируется на получении наиболее насыщенного белка по сравнению с потреблением калорий, куриные грудки — ваш выбор. Однако, если по какой -то причине вы пытаетесь ограничить насыщенные жиры, лосось или куриные грудки — лучший выбор, чем темное мясо птицы.
Здоровее лосося и намного дешевле: эта рыба снижает холестерин
ВАЖНО: Статья не заменяет сбалансированное питание и консультации со специалистом!
