Лучший куриный суп для похудения готовится так

Куриный суп – одно из лучших блюд для тех, кто хочет похудеть, не борясь с постоянными приступами голода. Он легкий, согревающий, хорошо насыщающий и способствует нормальной работе пищеварительной системы. Главный секрет – в правильном сочетании овощей, куриного мяса и способе приготовления, позволяющем снизить калорийность, но сохранить идеальный вкус. Вот все тонкости приготовления диетического куриного супа, который станет вашим любимым при похудении.

Как приготовить диетический куриный суп, который понравится всей семье

Чтобы приготовить вкусный и полезный куриный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 куриное филе или 2-3 бедра без кожи

1 морковь

1 луковица

1 стебель сельдерея

1 перец

1 картофель

1 лавровый лист

свежие специи – петрушка, укроп.

соль и молотый перец по вкусу

1 чайная ложка оливкового или растительного масла

2 литра воды

Кроме вампиров: этот чесночный куриный суп защищает от вирусов

Способ приготовления супа: Подготовьте курицу. Снимите с филе жир и промойте их холодной водой. Постное белое мясо — лучший выбор, поскольку оно содержит наименьшее количество калорий и больше всего белка.

Сварить первый бульон. Курицу положить в кастрюлю, залить водой, дать закипеть и слить первый бульон. Это снижает жирность блюда и облегчает его переваривание.

Сварить прозрачный бульон. Залейте мясо чистой водой, добавьте лавровый лист и варите 25–30 минут на слабом огне.

Подготовьте овощи. Морковь и сельдерей нарезаем тонкими полукружочками, а перец и картофель кубиками. Для диетического супа важно мелко нарезать овощи, они быстрее готовятся и издают более насыщенный аромат.

Слегка обжарьте морковь и лук на чайной ложке растительного масла, 2-3 минут будет достаточно. Этот шаг делает суп более ароматным, но не добавляет много калорий.

Вкусный куриный суп с крапивой: рецепт, который заставит пальчики оближешь

Добавьте овощи к курице. Переложите все приготовленные овощи в кастрюлю. Варить еще 15 минут до готовности. Добавьте специи и зелень. В конце приготовления добавьте измельченную петрушку и укроп, соль и перец по вкусу. Травы не только улучшают вкус, но и ускоряют обмен веществ.

Почему этот суп помогает быстро похудеть

Он содержит много клетчатки и имеет высокое содержание белка. Он очень сытный, но при этом малокалорийный. Улучшает пищеварение. Он не создает ощущения тяжести. Это идеальный вариант для ужина.

Читайте также: Этот домашний куриный суп с рисом идеален для холодных осенних вечеров.