Мед по обычным ценам в зоне евро: говорите давние пчеловоды
Цена большинства типов меда уже немного увеличивается в среднем на 2-3 LEV, но пчеловоды не собираются увеличиваться при входе в зону евро. Тем не менее, они несут ответственность только за цену производителя, но не за цену розничных продавцов. «Мы будем продавать по обычным ценам. Мы не будем повышать цены на продукты пчел и, соответственно, на Странджа Манова Хани, чтобы мы вошли в европейскую зону. Мы поднимаем их с небольшим количеством, потому что год — это бедствие», — сказал Давний пчеловор и манова Хани Манол Манол Тодоров Перед фактическим ножом.
Из его слов стало ясно, что на данный момент мана -мед составляет 26/ килограмм, но его цена скоро будет увеличена из -за больших потерь в Страндже на 2-3 лев, а в евро -зоне — если меда человека будет стоить 28 лев/ килограмм — это будет около 14 евро.
Он также поделился другими трудностями среди пчеловодов, отметив, что он спрашивал себя, как он должен указать цены на банки с медом и другими продуктами с пчелыми продуктами в следующем месяце 15 сентября на основном осеннем заводе в центре города Софии.
Бедствие Страндджи
Урожай Manov Honey в 2025 году во много раз меньше, чем в предыдущие годы, жаловался пчеловод Манол Тодоров, который является давним организатором фестиваля Honey Strandzha Manov и Strandzha Pollen в Царево. Подробнее: замораживание или падение цен: «пьянство нации» в 21 веке
Из его слов стало ясно, что цены на меда человека были удержаны до сих пор, но после экспозиции, которая длится до 10 августа — цены будут немного подняться.
Пчеловод длительного времени объясняет отсутствие урожая манова меда со снегом и лаком в начале апреля, что привело к морозу о цветах дуба, и оттуда было невозможно получить так называемую ману, из которой пчелы заставляют Манов мед. Также не было так называемых пчеловодов Beech Mana.
Далее, очень высокие температуры летом в Странджа и отсутствие влаги также способствовали отсутствию маны.
«До дня святого Георгия, в целом должны появляться колонии тли, после чего они быстро воспроизводят, и мана приходит до 14-15 июня. В этом году эти колония тли не появились»,-добавил Тодоров, отметив, что это также предполагало, что что-то не будет правильно. Больше: Эксперт: Пробелы в маркировке меда являются вводящими в заблуждение потребителя
Он непреклонен, что, несмотря на плохой урожай, у маны нет возможности исчезнуть в целом.
Фото: Istock
Пчеловоды Strandja зарегистрируют другое защищенное имя
Манол Тодоров объявил, что пчеловоды работают над тем, чтобы зарегистрировать еще один продукт пчелы. «Это будет защищенное название для происхождения» цветной пчелиной пыльцы Strandzha ». Она работает активно, мы не можем участвовать в термине, но рано или поздно это произойдет», — сказал Тодоров.
Напомним, что в 2019 году ЕС было признано уникальным натуральным наследием, связанным со Странджа Мановым медом, когда название продукта было зарегистрировано как защищенное имя для происхождения (PPA). Еще: ЕС утвердил регистрацию меда человека из Стрэнджа как защищенное имя
