Мини-сад дома: травы, которые сможет вырастить каждый, даже без опыта

Травы и зеленые растения – кладезь питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Многие из них источают тонкий аромат, поднимающий настроение. Их издавна использовали в кулинарии и народной медицине.

У многих садоводов есть грядки с этими растениями. А как быть тем, у кого нет сада или кто просто хочет наслаждаться им круглый год? Выход один: выращивание полезных трав дома, на подоконнике.

Какие полезные травы и специи подходят для выращивания дома

Не все травы подходят для выращивания в помещении. Прежде всего избегайте высоких, холодолюбивых растений, а также слишком капризных, требующих постоянного внимания или требующих особых условий выращивания, которые сложно создать в помещении.

Розмарин – эфиромасличное растение. Растение содержит розмаринин, урсоловую и розмариновую кислоты, камфен, пинены, смолы и горькие вещества. Имеет довольно сильный, сладкий аромат, отдаленно напоминающий смесь камфоры, лимона, сосны и эвкалипта. Вкус пряный, слегка горьковато-острый.

В домашних условиях куст выращивают в горшках. Розмарин засухоустойчив, предпочитает обильный свет, достаточную аэрацию, высокую влажность и относительно сухую, проницаемую, известковую (слегка щелочную) почву.

В идеале горшок с растением в теплое время года следует поставить на солнечный балкон, а на зиму занести внутрь. Лучше всего держать его в прохладном, светлом помещении с положительной температурой хотя бы несколько месяцев. Розмарин в спальне лучше не сажать, так как его аромат хоть и приятный, но сильный.

Лаванду ценят не только за красоту, но и за способность обеззараживать воздух в помещении. Он вырабатывает фитонциды, снижающие уровень синегнойной палочки, стафилококков, стрептококков и других возбудителей.

Лаванду сложно выращивать в помещении, но попробовать стоит. Летом лучше всего разместить его на балконе или в саду. Зимой необходимо сохранять прохладу.

Большинство сортов предпочитают температуру 5–10°C, хотя некоторые более приспособлены к комнатным условиям и хорошо себя чувствуют при 15–18°C. Выращивая эту пряность, имейте в виду, что она любит солнце и зимой чувствительна к влаге, поэтому опрыскивание следует проводить с осторожностью.

• Лимонная трава

Лимонная трава содержит эфирное масло, лимонен, витамины, кислоты и другие полезные вещества. Является отличной приправой к рыбе, добавляется в чай, супы и основные блюда. Народные целители используют растение для лечения кашля, воспалений и как мочегонное средство.

На рассаду семена лемонграсса высевают во второй половине марта (сроки могут незначительно отличаться в зависимости от сорта) на глубину 0,5 см в рыхлую, влажную и плодородную почву. Накройте емкость стеклом или полиэтиленовой пленкой, сняв ее при появлении первых ростков. Лучше всего разместить семена на теплом солнечном кухонном выступе, так как растение предпочитает влажную среду.

Базилик содержит эфирное масло, минералы и дубильные вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту, витамины А и Р, камфору. Растение издает приятный пряный аромат с нотками душистого перца.

Растение широко используется в народной медицине различных культур, а также в кулинарии. Его настои применяют при гастритах, мигренях, неврозах, плохом аппетите и ангине. Однако препараты на основе базилика имеют множество противопоказаний, поэтому применять их следует только после консультации с врачом.

В холодные месяцы вам понадобится использовать лампу для выращивания растений. Базилик предпочитает хорошо структурированную, богатую гумусом почву с нейтральным или слабокислым pH.

Горшок должен быть не менее 12-15 см в диаметре и не менее 10 см в глубину. Лучше всего разместить его на юго-западном или южном окне, так как растение любит свет.

Комнатная температура для взрослых растений должна быть 20-25°С. Также неплохо регулярно опрыскивать растения теплой отстоянной водой из пульверизатора.

Тимьян – широко известная пряность и лекарственное растение. Содержит эфирное масло, основными компонентами которого являются карвакрол, пинен, тимол и борнеол. В его химический состав также входят флавоноиды, кофейная, хинная, хлорогеновая, сапониновая и другие кислоты. Растение имеет пряный вкус и характерный аромат.

Чабрец – лекарственное растение, обладающее антисептическими, дезинфицирующими и отхаркивающими свойствами. Настойками полоскают горло при простуде, а отвары – при бронхитах и ​​желудочно-кишечных расстройствах. Тимол, добываемый из эфирного масла, используется для борьбы с грибковыми инфекциями кожи.

Тимьян хорошо растет на легкой почве. Не забудьте предусмотреть дренаж на дне горшка. Растение любит полное солнце. Лучше всего разместить его на южном окне, а зимой дополнить лампой для выращивания растений.