Можете ли вы приготовить пирог с виноградом

Пирог является фаворитом всех, но варианты фруктов часто остаются недооцененными. Если у вас есть виноград дома, и вы задаетесь вопросом, является ли это пирогом — ответ — да. В следующих строках мы покажем вам, как сделать ароматный, сочный и хрустящий виноградный пирог, который легко подготовить и произвести впечатления.

Это самый сочный пирог с готовой корой — что -то уникальное!

Как приготовить пирог с виноградом?

Виноград дает естественную сладость и сочность, а кора — хрустящая. Когда мы добавляем панировочные сухари или крахмал, влага поглощается, а начинка не исчезает. Немного корицы и орехов подчеркивают вкус, а масло носит золотую кору. Получается сбалансированный десерт — слегка карамельная, с кусочками винограда, которые таят во рту.

Это самый быстрый пирог — это как долго он готов

Продукция

400-500 г пирога

500-700 г винограда без семян (белый, розовый или синий), зерна

250-300 г сахара (вы можете уменьшить сладость винограда)

60-70 г панировочных сухарей или 2 столовые ложки. кукурузный крахмал

80 мл масла + 40 г расплавленного масла (или только масла)

100-120 г нарезанных орехов (необязательно, но настоятельно рекомендуется)

1-2 чайная ложка корица

сахар

Подготовка

Вымойте и высушите виноград, нарежьте большие зерна. Если есть семена, удалите их. Разогрейте духовку до 180 ° C с верхним и нижним реотаном.

Смешайте сахар, шторм (или крахмал), корицу и орехи. Это «пыль», которую соки поглотят.

Смажьте дно сковороды небольшим количеством жира. Поместите первую корочку, слегка разложите ее маслом, положите вторую кору сверху и снова распылите. Распределите часть сухой смеси внизу, расположите ряд винограда и сверните на плотном рулете. Перевести в поднос. Повторите с оставшейся корой.

Смажьте рулеты с растопленным маслом. Если вы предпочитаете пропеллер, скатайте спираль рулонов; Если вы хотите классическую аранжировку — расположите их рядом.

Выпекать в течение 30-40 минут, пока даже покраснение. Если поверхность начинает слишком сильно темнеть, накройте листом алюминиевой фольги.

После удаления дайте пирогу в течение 10-15 минут, чтобы поглотить соки. Посыпать сахарной пудрой и подавать слегка теплый.

Как приготовить самые вкусные котлеты на сковороде

Полезные советы для идеальной текстуры

Чтобы избежать ненужной влаги, высушите виноград кухонной бумагой и не переполняйте кору.

Гейлс — это классический «Спаситель», но если вы хотите более тонкий вкус, используйте кукурузный крахмал или наземное печенье.

Масло дает аромат и золотистость, а также нефть — сочность; Объедините их для лучшего результата.

Если вам нравится более легкий десерт, уменьшите сахар и сделайте ставку на более сладкий сорт винограда.

Вам нравится свежесть цитрусовых? Измельчить немного лимонной кожуры в сухую смесь.

Вариации по вашему вкусу

Со сливочной начинкой: Смажьте корку тонким слоем творога или сливочного сыра, подслащенного 1-2 столовыми ложками сахара. Деликатный контраст получается между мягкостью молока и сочными фруктами.

С цельным зернами: Это дает небольшой ореховый вкус и более плотную структуру.

Нет орехов: Замените миндалем или фундуком — оба идеально подходят.

Для детей: Уменьшите корицу и замените сахарную пудру легким ванильным порошком.

С карамельной корочкой: За последние 5 минут посыпьте 1-2 столовые ложки коричневого сахара сверху.

Как приготовить самый вкусной деревенский пирог с точкой

Тонкости при выпечке и подаче

Печи выпекают по -разному. Если вы используете вентилятор, снимите температуру до 170 ° C и проверьте на 25 -й минуту. Готовый пирог должен быть золотым. Уход от отдыха — это ключ — соки стабилизируются, а кора сохраняет хрустящий.

Предлагая идеи

Подавать пирог, слегка теплый с ложкой густого йогурта или шарика из ванильного мороженого для приятного контраста. Стакан ароматического чая с корицей или утренним кофе подчеркивает вкус винограда. Для более праздничного вида вы можете добавить тонкий потоковой мед и щепотка измельченных орехов сверху.

Как приготовить уникальный вкусный пирог с овощами?

Какой сорт винограда выбрать?

Выберите плотные зерна — такие как белый виноград «Султанин» или красный без семян. Они выпускают меньше сока и равномерно распространяются в рулонах. Если вы используете более сочные сорта, просто увеличьте шторы на 1-2 столовые ложки для стабильной начинки.

Эта македонская булочка с фарш много подходит на болгарский вкус

Виноградный пирог — отличная идея, когда вы хотите знакомый десерт, но с измененным я. С несколькими простыми шагами вы получаете хрустящую корочку, сочную начинку и аромат корицы. Комбинация как дома, так и отличается. Попробуйте больше в эти выходные, и вы увидите, как естественный виноград подходит для коры.