Мы едим фальшивый сыр

Производство реального сыра уменьшается — за счет имитации подвала. Это обозначено Министерством сельского хозяйства и питания (MAF), цитируемого Pariteni.bg. Мы ели почти 6000 тонн поддельного сыра в первой половине 2025 года, причем наибольшее количество производилось в марте-1095 тонн, а в июне-1049 тонн. Пока рано говорить о том, будет ли результат 2024 года превзойти, когда болгары делали покупки почти 13 000 тонн «коровь», «овец» и другого сыра, произведенного с помощью пальмового масла.

Больше: Dimitar Zorov: Мы не повышаем цены на молочные продукты, трейдеры вкладывают ответственность от 50 до 100%

Фальшивые сыры

В дополнение к фальшивому сыру, производство настоящего коровьего сыра с 320 тоннами по сравнению с январем-июнем 2024 года сокращается, причем в стране производятся чуть более 36 000 тонн. Сокращение производства сыров от овец, буйвола и козья молоко меньше и меньше 8815 тонн для первой половины первой половины 4789 тонн в этом.

Подробнее: Будьте осторожны, что вы кладете на стол: настоящий сыр или имитация?

Больше — это упакованное свежее молоко 46 070 тонн в 30 000 тонн за шесть месяцев прошлого года.