На этом, казалось бы, фальшивом супе Шкеба никто не может наступить на ее мизинец

От Османской империи до Балкан — это путь супа Shkmbe от турецкой кухни к его превращению в важный элемент городской культуры. Он потребляется в ряде балканских стран в девятнадцатом веке, где он подготовлен в новом Шкесбеджи. Он также доступен в качестве быстрой кухни — что -то тепло на обед и в качестве средства от похмелья рано утром.

Что содержит традиционный суп?

Основным ингредиентом традиционного супа является именно картофель, который используется в ламбах, скот, телят и чаще всего приготовленных с телятией. Чтобы быть вкусным и аппетитным, необходимо хорошо мыть и готовить. Опытные мастера супа Шкеба готовят этот вкус, чтобы даже те, кто ранее отвечал на свои головы только с появлением супа, они любят его и регулярно потребляли его, когда -то пробовали его. Тем не менее, ненадлежащая приготовление SHKMBE может отказаться от супа и его самых верных поклонников. В дополнение к картошке, рецепт имеет свежее молоко и специи — острый перец или горячий красный перец, уксус, чеснок.

Суп Скамбе как символ городской культуры

Неправильно полагать, что суп — это «сельский» суп. Это, вероятно, рассматривается из -за чеснока и жаркого перца, традиционно присутствующего за деревенским столом. Однако в девятнадцатом веке суп стал частью городской культуры в ряде Балканских стран — Македония, Сербия, Болгария, Румыния, предлагаемые в городах в новых ресторанах быстрого питания, в основном предлагая суп и карантин — в Шкесбеджи. Потребление его становится модой, как кофе и кафе. Сегодня большинство любителей супа Skkebe являются гражданами, которые прерывают свою поездку, чтобы съесть этот суп в придорожных заведениях. Джентльмены предпочитают это чаще, чем дамы, что понятно, учитывая «коктейль» специй-газ, горячий и уксус, но не удивляйтесь, если женщина неожиданно заказывает суп, не ругая чеснок. Привлекли ли мы ваш интерес, чтобы попробовать это, если у вас не было смелости или желания сделать это раньше? Вы можете наслаждаться супом, даже если вы не любите Offal или не потребляете мясо. Как? С фальшивым супом.

Фальшивый суп из креветок, но с настоящим вкусом

Ложный суп — как насчет супа?

Название «Поддельный суп» звучит интересно. Это называется, потому что он готов не с SHKMBE, а с… грибами. Особый тип грибов — хорошо напоминает внешний вид и вкус SHKE, и вместе с ними легко и быстро приготовят это лекарство от похмелья и удовольствия от неба и души — супа. Возможно, вы не понимаете, что едите фальшивый суп, если вы не увлеченный шк, и если вы не знаете о грибах, которые идеально подражают основному ингредиенту любимого супа болгар. Преимущество фальшивого картофельного супа состоит в том, что он проще и быстрее, вам не нужно мыть картофель, и его вкус не уступает вкусу оригинала.

Как приготовить фальшивый суп?

Вам нужна полфунта грибов хорошо, а спецификационные спины или два-на вкус, по вкусу, также могут присутствовать чашка свежего молока, муку-столовая ложка, масло-50 г чеснока и уксуса, но помните, что они есть Подавайте стол отдельно от картофельного супа, чтобы положить его столько, сколько они хотят.

Приготовление фальшивого супа из креветок

Очините грибы, удалите пни, мелко разрезайте их и поместите на плиту в кастрюлю с 30 граммами масла.

Когда грибы нежны и выпущены из их аромата и соков, добавьте муку, свежее молоко, 2 стакана воды и готовьте в течение 15-20 минут с постоянным перемешиванием.