Научно доказано: как ежедневное потребление оливкового масла влияет на ваше тело
Как и авокадо и овсянка, оливковое масло, безусловно, является одним из тех продуктов со здоровым ореолом. Люди, которые питаются здоровыми, часто говорят, что они готовят в основном с оливковым маслом, а не растительным маслом. Это также веха средиземноморской диеты, которая считается одним из самых полезных способов питания.
Оливковое масло действительно здоровее, чем другие растительные масла и что произойдет, если вы потребляете его каждый день? В этой статье диетологи объясняют все, затрагивая пять ключевых способов, с помощью которых регулярное потребление оливкового масла может повлиять на наше здоровье.
Что делает оливковое масло таким хорошим?
Диетолог Алекс Ларсон объясняет, что у него высокое содержание мононенасыщенных жиров, которые научно связаны с тем, чтобы быть хорошим для сердца. В дополнение к тому, что он богат этим хорошим типом жира, Ларсон говорит, что оливковое масло с высоким содержанием антиоксидантов, таких как полифенолы и витамин Е, которые борются с воспалением и окислительным стрессом — ключевыми факторами при хронических заболеваниях.
5 способов, которыми потребление оливкового масла может повлиять на наше здоровье каждый день
Знание того, что оливковое масло является хорошим источником антиоксидантов и мононенасыщенных жиров, — это одно, но знать, как оно полезно для организма, является еще одним важным контекстом. Ниже приведены пять способов ожидать, что ваше здоровье изменится, если вы начнете потреблять оливковое масло каждый день.
1. Ваш холестерин может уменьшить
Одна из основных причин, по которой оливковое масло настолько здоровое, заключается в том, что оно хорошо для здоровья сердечно -сосудистой системы. Диетолог Дженнифер Ханнес объясняет, что полифенолы и ненасыщенный жир в оливковом масле могут помочь повысить уровень холестерина при регулярном потреблении. Исследования показывают, что регулярное потребление оливкового масла может помочь увеличить холестерин ЛПВП (это хороший тип).
Включение оливкового масла в здоровое питание также связано с снижением риска сердечно -сосудистых заболеваний и смерти.
2. Добавление оливкового масла в ваши блюда может удержать вас в длинном
Если вы начнете включать оливковое масло в свои блюда, такие как заправки для салатов или распыленные на жареные овощи, Ларсон говорит, что это может помочь вам оставаться дольше. Это благодаря этим ненасыщенным жирам. Если вы пытаетесь похудеть, это может работать в вашу пользу. Чем более удовлетворительны ваши блюда, тем меньше вероятность того, что между приемами пищи захочет есть что -то низкое питательные вещества, такие как конфеты или чипсы.
В дополнение к насыщению, Ларсон говорит, что добавление оливкового масла в ваши блюда помогает улучшить поглощение жировых витаминов, таких как A, D, E и K. Это еще одна большая причина для объединения его с овощами!
3. Может улучшить ваше пищеварение
Оба диетологов говорят, что оливковое масло полезно для кишечника. Особенно, если вы склонны к запор и оба говорят, что потребление небольшого оливкового масла может помочь, потому что оно очень слабительное. Научные исследования показывают, что оливковое масло может поддерживать здоровье кишечника, увеличивая количество хороших бактерий в кишечнике, одновременно уменьшая воспаление. Это может даже помочь снизить риск колоректального рака.
4. Регулярное потребление оливкового масла может снизить риск некоторых видов рака
Оба диетологов подчеркивают, что связь оливкового масла с уменьшением воспаления является важным преимуществом. «Его антиоксидантное содержание помогает бороться с хроническим воспалением, ведущим к таким состояниям, как артрит и некоторые виды рака», — говорит Ларсон. Ханнес добавляет к этому, говоря: «Воспалительные свойства необработанного оливкового масла могут уменьшить симптомы воспалительного заболевания кишечника, ревматоидного артрита и риска диабета, болезни сердца и инсульта».
Согласно научным исследованиям, регулярное потребление оливкового масла связано с 31% более низким риском всех раковых заболеваний, особенно рака молочной железы, рака желудочно -кишечного тракта, рака в верхнем пищеварении и рака мочевыводящих путей.
5. Может снизить риск деменции
Регулярное потребление оливкового масла также полезно для вашего мозга. Оба диетологов указывают на научные исследования, показывающие взаимосвязь между потреблением оливкового масла и более низким риском деменции. Одно исследование показало, что потребление семи граммов оливкового масла в день связано с 28% более низким риском смерти, связанной с деменцией, по сравнению с людьми, которые редко потребляют оливковое масло.
Почему оливковое масло так полезно для мозга?
Исследования показали, что полезные жиры и антиоксиданты помогают уменьшить воспаление, что предотвращает снижение когнитивных средств. Ханнес добавляет, что оливковое масло полезно для мозга и другими способами, в частности, поддерживая психическое здоровье. «Состояние психического здоровья, часто связанное с воспалением, также может быть полезным, при этом исследования показывают снижение симптомов депрессии и беспокойства», — говорит она.
Со всеми этими потенциальными преимуществами вы можете задаться вопросом, сколько оливкового масла вам нужно регулярно потреблять, чтобы воспользоваться преимуществами. Оба диетологов говорят, что нет твердого правила, но рекомендуйте около одной -двух столовых ложек в день, которые вы можете использовать при приготовлении пищи или добавления в уже приготовленные продукты.
«Вместо того, чтобы назначать определенную дозу, я рекомендую включать в себя оливковое масло в повседневных блюдах. Используйте его в сыром виде для заправки для салатов или провалов и приготовления низкой температуры. Исследования показывают, что даже половина чайной ложки до одной чайной ложки в день может принести преимущества, особенно при замене насыщенных жиров », — говорит Ханнес.
Конечно, остальная часть вашей диеты также имеет значение. Потребление столовой ложки оливкового масла в день не отменит негативные способы, которыми пищевые продукты, бедные питательными веществами, могут повлиять на здоровье. Чтобы получить максимальную пользу, включите оливковое масло в рационе с другими пищевыми продуктами.
Статья информативна, если у вас есть вопросы по этой теме, проконсультируйтесь с специалистом.
