Необычные глинтвейны: ароматные рецепты, о которых вы никогда не слышали

Зима – лучшее время для напитков, которые согревают и дарят настроение. Мы собрали для вас четыре нетрадиционных рецепта глинтвейна: два изысканных алкогольных варианта и два ярких безалкогольных варианта. Каждый из них имеет свой характер – от цитрусовой свежести до ягодной кислинки и пряных трав. Попробуйте что-то новое и удивите гостей оригинальными вкусами.

Глинтвейн с розовым вином и грейпфрутом

Ингредиенты:
▪️750 мл розового вина;
▪️1 грейпфрут (половина – сок, половина – дольки);
▪️2 ул. л. мед;
▪️1 палочка корицы;
▪️3-4 звездочки аниса;
▪️4 ягоды розового перца.

Подготовка:
Нагрейте вино с грейпфрутовым соком и специями. Добавьте мед и ломтики грейпфрута, держите на слабом огне 10 минут (не кипятите).

Пряный глинтвейн с гранатом и тимьяном

Ингредиенты:
▪️700 мл красного вина;
▪️200 мл гранатового сока;
▪️2 веточки тимьяна;
▪️1 апельсин (цедра + немного сока);
▪️4 гвоздики;
▪️1 палочка корицы.

Подготовка:
Добавьте все в кастрюлю, прогрейте 15 минут на слабом огне. Тимьян придает свежую травяную ноту.

Безалкогольный глинтвейн с каркаде и яблоком

Ингредиенты:
▪️700 мл настоя каркаде;
▪️300 мл яблочного сока;
▪️1 яблоко, нарезанное тонкими ломтиками;
▪️2 палочки корицы;
▪️1 ст. л. мед;
▪️3-4 зубчика.

Подготовка:
Смешать все ингредиенты, прогреть 10-12 минут. Напиток кисло-сладкий, яркого цвета.

Безалкогольный глинтвейн с клюквой и имбирем

Ингредиенты:
▪️500 мл клюквенного морса;
▪️300 мл воды;
▪️корень имбиря 1 см (нарезать);
▪️горсть замороженной клюквы;
▪️палочка корицы;
▪️2-3 бадьян.

Подготовка:
Нагрейте воду с имбирем и специями в течение 5 минут. Добавьте клюквенный сок и ягоды, подержите еще 10 минут.