Обычная мусака с необычной заливкой

Мусака — это традиционное болгарское блюдо, присутствующее за нашими столами. Есть мало людей, которым не нравится этот праздник. Хозяева часто готовит его, потому что, делая это не займет много времени, а шаги не трудоемкие.

Есть ряд рецептов для создания Мусаки, но некоторые из них, мы смеем сказать, не особенно успешны. Однако сегодня мы расскажем вам отличный рецепт для вкусной мусаки с очень пушистым заливом. Конечный результат великолепен, и мы уверены, что, когда вы попробуете его, вы будете убеждены.

Как приготовить вкусную мусаку с необычной начинкой?

Требуемые продукты:

• Картофель — 1 кг
• Фарш — 500 г
• Лук — 1 голова
• Специи: соль, красный перец, пикантный — по вкусу
• Для начинки:
• Яйца — 3 штуки
• Йогурт — половина ведра
• Мука — 1 столовая ложка
• Масло

Каковы шаги в подготовке обычной мусаки с необычной наполнением?

Когда он начнет смягчаться, добавьте картофель, который вы ранее разрезали в кубики.

Тушеное мясо под крышкой в ​​течение нескольких минут, затем добавьте фарш. Попробуйте разбить его на маленькие кусочки, чтобы его можно было смешать с другими ингредиентами. Добавьте специи.

Жарить еще 10-15 минут, а затем добавьте воду, чтобы покрыть продукты.

Имейте в виду, что вода должна быть не более одного пальца над картофелем и фарш.

Когда картофель полностью смягчается, то есть вода должна испариваться, перенести смесь в кастрюлю.

В отдельной миске взбейте яйца и йогурт, затем вылейте картофельную смесь.

Положите поднос в духовку. Готовьте мусаку, пока не будет получена золотая кора.

Перед подачей блюда добавьте несколько столовых ложки йогурта на тарелку, что еще больше усилит его вкус.

Эта мусака очень легко сделать и чрезвычайно вкусно. Каждая домохозяйка должна знать рецепт.

Хороший аппетит!