От Бразилии до Софии: почему кофе дорожает?

Цены на кофе растут как на международных рынках, так и в заведениях по всему миру – тенденция, которая уже ощущается в Болгарии. По данным, которые приводит NOVA, за последний год цена чашки кофе в Европе выросла в среднем примерно на 20%, а в нашей стране — почти на 18%. Это означает, что болгарские потребители платят примерно на 50 центов больше за свой любимый напиток.

Причины продвижения по службе

По мнению экспертов, основных факторов роста несколько: рост затрат на рабочую силу; более дорогой транспорт и логистика; колебания цен на сырье и валютные курсы.

Признание и за рубежом

В Германии цена на кофе выросла примерно на 23 %, во Франции — на 17 %, а в Великобритании стакан кофе стоит в среднем £3,35, что почти на 80 % больше, чем в прошлом году. В США рост составляет примерно 21%, что затронуло дополнительные пошлины на импорт из Бразилии.

Эффект пользователей

Повышение цены затронет как домохозяйства, так и бизнес. Все больше и больше заведений пытаются удержать клиентов с помощью рекламных акций или предлагая кофе разных марок. Однако тенденция к росту цен выглядит устойчивой и, по мнению экспертов, сохранится в ближайшие месяцы.

Подробнее: Ученые: Первый глоток кофе утром – маленькая доза счастья