Отличный вкус: домашние чесночные пирожные

Если вы любите есть хлеб, это, безусловно, будет трудно устоять перед этими домашними честными тортами. Шпильки внутри, с хрустящей корочкой и прекрасным вкусом. Просто следуйте рецепту ниже.

Требуется продукция для чесночных пирожных:

3 3/4 часа муки

1 1/2 чайная ложка сахара

1 пакет сухих дрожжей (7 г)

2 чайная ложка соли

1 1,2 часа горячая вода

3-4 чайной т.д. Оливковое масло

Для чесночного покрытия:

125 г масла

6 зубчиков чеснока (средний размер)

1/2 ч упакованной петрушка

Около 30 г пармезана, тертый

Как приготовить чесночное масло:

В подходящем контейнере растопите масло на низком огне на плите. Добавьте чеснок и оставьте на 2-3 минуты по вкусу.

Добавьте 2 щепотки соли и нарезанную петрушку. Перемешайте и выньте с плиты, пока она вам нужна.

Метод подготовки:

Поместите муку, сахар, дрожжи и соль в миску и хорошо перемешайте, затем положите воду и 2 столовые ложки оливкового масла и начните помешивать, пока тесто не будет получено. Он должен быть мягким, но не липким, и если вы найдете его слишком сухой, добавьте 1 столовую ложку воды и 1 столовую ложку оливкового масла, пока не получите необходимую плотность. Если тесто слишком липкое, добавьте 1 столовую ложку муки, пока не будет достигнут желаемый эффект.

Смажьте миску с оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла и положите тесто, накройте миску прозрачной фольгой и дайте ей варить до тех пор, пока она не удвоится.

Посыпать мукой и разделите тесто на две равные части и нарежьте каждую половину на еще 2 и до тех пор, пока у вас не будет 16 одинаковых шариков, которые будут смешивать и формировать, затем вытяните шарики по одному и завяжите узел, расположите в подносе и накройте фольгой еще 30 минут.

После второстепенного, положите чесночный хлеб в предварительно разогретую духовку 200 градусов и выпекайте в течение 20 минут до золотистого цвета.

Через 5 минут после удаления из духовки нанесите чесночное масло щеткой, затем посыпьте пармезаном.