Овощ, который следует начинать сеять в помещении в январе

Когда в январе зимние бури засыпают ваш сад несколькими дюймами снега, выращивание еды может быть самым далеким из ваших мыслей. Но если вкусный урожай свежих красных колокольчиков или вызывающих потоотделение хабанеро вызывает у вас слюнки, возможно, сейчас самое время запастись почвенной смесью и горшками для рассады. Это потому, что медленнорастущий перец (Capsicum spp.) — одно из растений, которые следует начинать сеять в конце зимы, чтобы подготовить свой сад к успеху.

В отличие от культур прохладного сезона, таких как редис, горох и капуста, которые мы можем сеять в саду, когда погода еще морозная, перец нуждается в теплых условиях выращивания и может быть поврежден при низких температурах. Эти родственники баклажанов и помидоров прекрасно себя чувствуют, когда дневная температура составляет комфортную температуру от 21 до 28 градусов по Цельсию. Однако для прорастания лучше всего подходит температура почвы 27 градусов, поэтому даже в помещении им может потребоваться дополнительное тепло от грелки. Для некоторых садоводов январь может быть лучшим временем для посева этих семян в уютном месте, чтобы получить вкусный урожай, но чтобы быть уверенным, вам придется провести некоторые математические расчеты.

Начните выращивать перец с холода, чтобы получить здоровый летний урожай

Помимо опасений по поводу мороза, который может повредить растения, еще одна причина, по которой вы не хотите сеять семена прямо в саду, заключается в том, что этой долгоспелой культуре требуется много времени для созревания. В зависимости от сорта вам, возможно, придется подождать до 150 дней после посадки, чтобы увидеть успешный урожай. Чтобы дать рассаде достаточно времени для роста, вам следует планировать начать выращивание перца за шесть-двенадцать недель до пересадки — и вам может потребоваться освещение, чтобы сохранить молодые растения здоровыми. Если вы хотите переместить рассаду в свой сад в начале-середине апреля, вы можете сделать это до конца января.

5 овощей, которые можно сажать в январе, по мнению экспертов по садоводству

Независимо от того, насколько вы жаждете выращенного в домашних условиях перца, пересаживать его в сад в апреле может быть слишком рано для вашего региона, и вам придется сеять позже января. Слишком ранняя посадка семян связана с недостатками, например, появлением всходов, которые ослабляют урожай и приводят к плохому урожаю.