Овощи, которые можно легко размножить черенками зимой

Выращивание растений из черенков имеет много преимуществ, например, то, что они обычно цветут и созревают быстрее, чем растения, выращенные из семян. Кроме того, при этом создается копия растения, поэтому, если вам нравится исходный продукт или цветы, вы сможете воссоздать те же характеристики на новом ростке. Однако размножать черенками можно не только цветы и плоды. Есть также немало овощей, которые действуют таким же образом.

Как вырастить кинзу из черенков

В отличие от некоторых других растений, размножение овощей черенками иногда можно осуществлять с использованием остатков овощей, хотя некоторым все же нужны подходящие стеблевые черенки непосредственно с растения. В качестве отходов вы можете взять те части, которые вы обычно отрезаете и выбрасываете, например верхушки моркови или самую нижнюю часть лука-порея, чтобы получить съедобные овощи. Это отличный способ сократить количество отходов и позволяет получать больше продуктов из своего сада, не полагаясь постоянно на продукты из магазинов.

Вы можете сажать большинство этих стеблевых черенков даже зимой. Фактически, поскольку большинство из них работают лучше всего, когда вы даете им некоторое время расти в воде для образования корней и новых листьев, вы можете держать их внутри в самые холодные периоды года. Однако есть также некоторые растения, такие как лук-порей, брокколи и капуста, которые могут переносить более прохладную погоду и выращиваться зимой на открытом воздухе, в зависимости от вашей зоны.

Шпинат

Эту листовую зелень немного сложно вырастить из семян, если вы не сеете ее напрямую, но вы можете получить аналогичные результаты, используя стеблевые черенки с узлами листьев. Все, что вам нужно сделать, это отрезать несколько здоровых стеблей прямо от растения и поместить их в стакан или банку с водой примерно на 10 дней. Как только на стеблях сформируются корни, вы можете поместить их в горшечную почву и, в конечном итоге, высадить в саду.

Репа

Хотя вы не можете вырастить корни репы из остатков, вы можете получить обильный урожай зелени, отрезав кончик корня примерно на 2,5 см (ту часть, которую вы, вероятно, все равно отрежете), обрезав листья и поместив их в блюдце с водой до тех пор, пока они не начнут образовывать корни, что должно занять около недели. Обязательно меняйте воду каждые несколько дней и не позволяйте ей высыхать. После того, как образовались корни, посадите верхушку репы в контейнер, наполненный почвой, чтобы листья начали расти.

Лук

В то время как многие люди выращивают зеленый лук в помещении из остатков (так же, как ботву репы, только в чашке с водой), зеленый лук, посаженный в землю, часто дает боковые побеги или маленькие зеленые луковицы. Их можно вынуть, посадить в горшок, и они превратятся в обычные луковицы. Этот метод часто называют делением, а не выращиванием из черенков. Это позволяет получить несколько луковиц с одного растения. Есть даже бюджетное ведро Dollar Tree, которое отлично подходит для выращивания лука и делает весь процесс еще проще.

брюссельская капуста

Хотя это не традиционный способ выращивания брюссельской капусты, выращивать ее из черенков вы можете начать с самих ростков или со стебля, в зависимости от того, что имеется. Конечно, вы можете попробовать оба и посмотреть, какой из них работает. Чтобы вырастить из ростков, отрежьте основание и удалите пожелтевшие листья. Поместите его срезом вниз в блюдце с водой, и должны образоваться корни. У стебля отрежьте завязанную часть и поместите ее в стакан с водой. Как только корни сформируются, посадите в горшок.

Кейл

Капуста хорошо себя чувствует в холодную погоду, и чем больше мороза она получает во время роста, тем лучше и слаще она становится на вкус. Вы можете легко начать выращивать это растение из стеблевых черенков. Все, что вам нужно сделать, это найти здоровый боковой стебель, растущий на основном растении, и срезать его рядом с основным стеблем. Отрежьте нижние листья, но оставьте листья прямо наверху, как и в случае с другими видами стеблевых черенков. Поместите черенок в горшок, наполненный землей, и держите его в теплом месте.

Чеснок

Хотя вырастить луковицы чеснока из стеблевых черенков невозможно, вы можете взять уже существующую луковицу, разделить ее на отдельные зубчики и посадить в горшки, наполненные почвенной смесью. Из каждого зубчика должно вырасти новое растение. Будь то твердый или мягкий сорт ши, вы можете вырастить их на подоконнике и даже собрать немного зелени, чтобы использовать ее в кулинарии. Если у вас мало времени, вы можете просто посадить всю луковицу в горшок большего размера и собрать несколько побегов для получения зелени.