Овсяный пирог — звучит как извращение, но на самом деле что -то уникальное
На первый взгляд, идея замены традиционной овсяной коры может скептически улыбаться. Но именно это небольшое изменение порождает пирог, который является и пушистым, сочным и богатым клетчаткой. В следующих строках вы обнаружите, как подготовить современную версию классики, которая удовлетворяет аппетиту без чувства вины.
Овсянный пирог — это звучит странно, но это супер -пуссив!
Почему этот пирог стоит попробовать?
Овес содержат бета-глюкан-волокну, которое снижает «плохой» холестерин и стабилизирует сахар в крови. Когда вы смешиваете его с сыром, яйцами и йогуртом, вы получаете блюдо, богатое белком, которое насыщается в течение длительного времени. Кроме того, пирог готовится в контейнере без катания коры, которая экономит время и беспорядок. Конечным результатом является золотая корочка, сочный центр и легкий ореховый аромат, который затрудняет остановку только одного куска.
Овсяный пирог: восхитительный, легкий и здоровый
Продукция
Чтобы приготовить 8 штук, вам понадобится:
- 300 г тонкой овсянки
- 250 г раздавленного сыра коровьего
- 4 яйца
- 400 г йогурта 3,6 %
- 70 мл подсолнечного масла
- 1 чайная ложка хлебной соды
- ½ чайной ложки
- 1 щепотка соли (если сыр без соленя)
- 30 г растопленного масла (для наливания)
- Посыпать кунжут (необязательно)
Подготовка
Подготовьте овес. Вылейте овсянку с 200 мл теплой воды, перемешайте и дайте ей набухать в течение 5 минут. Это гарантирует сочную текстуру.
Активировать газировку. В миске смешайте йогурт и пищевую соду; Подождите, пока легкая пена не поднимется.
Смешайте основание. В большой миске взбейте яйца, добавьте опухший овес, содовой йогурт, сыр, масло, разрыхлитель и соль. Перемешайте с лопаточкой до однородной смесью.
Самый вкусный и здоровый пирог для завтрака
Залить и гладко. Смажьте прямоугольную форму (25 × 30 см) жиром, вылейте тесто и сплющите.
Добавьте ароматическую кору. Вылейте поверхность растопленным маслом и, если вам нравится слегка хрустящее покрытие, посыпьте семенами кунжута.
Выпекать Поместите предварительно разогретую печь 180 ° C и выпекайте в течение 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым. Если вы не решаетесь, проверьте центр с помощью палки — он должен высыхать.
Разрешить «отдохнуть». Снимите форму и подождите 10 минут — чтобы кусочки легко вырезаны и не разлагаются.
Полезные советы для идеального счета
Тонкие или большие орехи. Прекрасный овес лучше поглощает жидкость и дает более равномерную структуру.
Жирный баланс. Масло на коре добавляет аромат, но если вы ограничиваете свои калории, замените его на аэрозольное масло.
Для ленивых хозяев: самый вкусный и самый быстрый пирог, который вы пробовали
Дополнительный сыр. Сочетание коров и маленькой овец имеет более богатый вкус; Используйте опреснительную форму, если вы следовали низкому натрие.
Не содержит глютен. Убедитесь, что вы используете сертифицированный глютенский овес и пропустите разрыхлитель, если он содержит пшеницу.
Дополнительный белок. Добавьте 2 столовые ложки творога в смесь и уменьшите сыр на 50.
Пищевые преимущества
Одна средняя часть содержит около 260 ккал, 12 г белка, 14 г жира и 22 г углеводов, из которых 4 г клетчатки. Бета-глюканы в овсе поддерживают сердечно-сосудистые здоровья, кальций от сыра и молока укрепляют кости, а яйца доставляют полные аминокислоты. Этот пирог — отличный выбор на завтрак на ходу или насыщенной послеобеденной закуски.
Самый здоровый пирог, который вы можете приготовить
Вариации по вкусу
Овощная свежесть. Добавьте 100 г тертого цуккини, хорошо дренированного, для легкого летнего варианта.
Сладкий поворот. Замените сыр на 120 г измельченного белого сыра и добавьте 2 столовые ложки изюма и щепотка корицы-вы получите полуслабного пирога, напоминающего Tutmanik.
Пряная нота. Половина столовой ложки горячего перца и нарезанного сухого перца превращает блюдо в аппетитное аппетитное к Айрану.
Семена для хрустящей. Смесь белья, чиа и семян тыквы на коре приносит текстуру и жиры омега-3.
Отличный десерт бегства: конфеты банана и овса
Овсяный пирог нарушает предрассудки, которые традиция и здоровое питание не могут сойти вместе. С минимальными усилиями и доступными продуктами вы получите ароматическое, насыщенное и полезное блюдо, готовое впечатлить даже самых консервативных поклонников домашней кухни. Дайте ей шанс в эти выходные и убедитесь, что «уникальный» — это не просто обещание, но и восхитительный факт.
