Почему не следует повторно использовать бутылки с водой и пластиковые контейнеры: ученые предупреждают
Повторное использование бутылок с водой и пластиковых контейнеров — обычная практика, но недавние исследования показывают, что эта привычка может поставить под угрозу ваше здоровье. Исследования показали, что эти продукты выделяют нанопластики и токсичные химические вещества в воду и пищу, особенно при воздействии тепла. Эти микроскопические частицы настолько малы, что могут попасть в кровь, печень и мозг, вызывая долгосрочные проблемы со здоровьем.
Токсичные вещества и нанопластики: невидимые опасности
Пластик, используемый для бутылок с водой и одноразовых контейнеров, предназначен только для одноразового использования и менее долговечен, чем пластик, используемый для таких продуктов, как Tupperware. Воздействие тепла или частое повторное использование этих материалов ускоряет процесс разложения, выделяя частицы, которые попадают в пищу и жидкости.
По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), пластик содержит в среднем 16 000 химических веществ, из которых 4200 классифицируются как «чрезвычайно опасные». Среди них — стирол — вещество, связанное с повышенным риском рака пищевода и поджелудочной железы. Профессор Шерри Мейсон, эксперт по устойчивому развитию из Пенсильванского университета в Беренде, сравнивает процесс разложения пластика с процессом деградации человеческой кожи, которая «постоянно шелушится».
Исследование Колумбийского университета показало, что бутылка воды содержит в среднем 240 000 частиц нанопластика. Эти частицы могут проникать через клеточные мембраны и попадать в кровоток, где они могут вызывать химическую токсичность, развитие рака или дефекты развития у детей. Хотя нет точных доказательств, напрямую связывающих потребление этих частиц с раком, их накопление в тканях человека представляет серьезный риск.
Тепло ускоряет выведение токсинов
Помимо рисков, связанных с повторным использованием, нагревание пластиковых контейнеров еще больше увеличивает опасность. Нагреваете ли вы пластик в микроволновой печи, оставляете его на солнце или используете для приготовления горячей еды, молекулярная структура материала разрушается, выделяя токсичные вещества.
Доктор Роб Данофф, врач-остеопат из Филадельфии, предупреждает, что жирные продукты, такие как мясо или сыр, нагреваются до высоких температур, в результате чего пластик деформируется или плавится. В результате этого процесса вредные химические вещества попадают непосредственно в пищу. Вот почему так важно проверять этикетку на дне пластиковых контейнеров, чтобы убедиться, что они пригодны для использования в микроволновой печи.
Если таких указаний нет, лучше избегать их нагрева и выбирать более безопасные материалы, такие как стекло или керамика. В случае с бутылками для воды эксперты рекомендуют перейти на изделия из нержавеющей стали или стекла, которые не несут рисков, связанных с пластиком.
Повторное использование пластика может показаться экологически рациональным выбором, но риски для здоровья значительны. Замените пластиковые контейнеры более безопасными альтернативами и не подвергайте их воздействию тепла. Защита своего здоровья и здоровья своих близких начинается с более осознанного выбора.
