Почему опытные огородники оставляют корни капусты в почве после сбора урожая?
После сбора капусты большинство огородников сразу же выдергивают корневища и бросают их в компост. Но опытные огородники знают, что оставлять кочерыжки в земле не бесполезно, а наоборот, очень полезно. Вот почему корни капусты хорошо оставлять в почве.
Зачем оставлять корни капусты в почве после сбора урожая на огороде?
Естественное удобрение почвы. Корневища капусты содержат много органики, которая постепенно разлагается и обогащает почву азотом, калием и кальцием. Это натуральное удобрение действует мягко, но чрезвычайно эффективно. Весной после перекопки такие грядки становятся более рыхлыми, плодородными и готовыми к посеву новых культур без дополнительных химикатов.
Защита от эрозии и замерзания. Если оставить на зиму кочерыжки, они помогут сохранить структуру почвы. Корни не дают дождю и тающему снегу вымываться из почвы, а также частично предохраняют ее от промерзания. Это особенно важно на участках с легкой песчаной почвой.
Питание почвенных микроорганизмов. При разложении остатки капусты становятся пищей для полезных бактерий и дождевых червей, улучшающих структуру почвы.. Это повышает его плодородность и способность удерживать влагу.
Оставление корней капусты в почве после их уборки имеет дополнительное преимущество – весной при перекопке старые корневища легко удаляются, и почва под ними становится рыхлой и богатой питательными веществами. Некоторые садоводы даже сажают в таких местах огурцы или тыквы – они прекрасно растут после капусты.
Опытные садоводы, практикующие этот метод, предупреждают, что оставлять можно только корни здоровых растений. Если капуста поражена паршой или другими грибковыми заболеваниями, корневища необходимо сжечь, чтобы избежать распространения инфекции по огороду.
Читайте также: Квашеная капуста в банках: не варить и не долго ждать
После уборки капусты необходимо подготовить участок к следующему сезону. Один из способов сделать это — использовать листья капусты в качестве удобрения. В период вегетации нижние листья капусты очищают, чтобы сформировать здоровую розетку. После сбора урожая остается большое количество листьев, которые можно использовать в качестве удобрения. Листья капусты богаты витаминами и позволяют значительно улучшить качество почвы и будущий урожай.
Приготовление удобрения из листьев капусты не требует особых навыков. Просто поместите листья капусты или неиспользованную рассаду на открытое место и оставьте на неделю на солнце. Затем накройте пальцем. Эту почву можно использовать в качестве садового удобрения в следующем году.
Капуста не будет гнить всю зиму, если ее этим посыпать.
