Почему орехи, пропитанные водой, во много раз более полезны для нас
Хотите знать, как есть орехи — сырой или пропитанный водой? В следующих строках мы постараемся ответить вам, почему орехи, пропитанные водой, гораздо полезны.
Орехи являются суперпродуктами, потому что они с высоким содержанием углеводов, белков, здоровых жиров, клетчатки, витаминов, кальция, железа и калия. Преимущества орехов таковы, что небольшая горстка может увеличить питательную ценность вашей пищи, удерживать вас в городе часами, удовлетворяет ваш аппетит в середине вашего рациона и поможет вам поддерживать здоровый вес. Они снижают вредный холестерин и полезны для здоровья сердца. Орехи содержат витамин Е и витамин В5, которые помогают устранить поры и очищать кожу. Витамин B5 улучшает тон и блеск кожи, помогая осветлить и удалять темные пятна.
Орехи должны быть пропитаны в воде, потому что это облегчает их измельчение, чем тело, чем съесть их в сыром виде. Фитиновая кислота, содержащаяся в орехах, уменьшается замыванием орехов, что также способствует лучшему поглощению. Расщепление сырых орехов может быть сложнее для людей со слабым кишечником.
Почему орехи пропитаны водой более полезны?
Уменьшить воспаление
Из -за присутствия мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот в пропитанных орехах риск развития сердечно -сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ или инсульт, может быть уменьшен. Это включает в себя снижение количества плохого холестерина в вашем теле.
Орехи с высоким содержанием растительной омега-3 альфа-линоленовой кислоты (ALA) и должны быть включены в здоровое питание. Рекомендуется горстка орехов в день. Эта часть содержит 2,5 г основных жирных кислот омега-3 растений, 4 г белка и 2 г клетчатки, которые необходимы для общего здоровья.
Помочь справиться с диабетом 2 типа
Вымоченные орехи помогают справиться с диабетом 2 типа. Орехи с высоким содержанием клетчатки и помогают организму снизить уровень сахара в крови. Поскольку пропитанные орехи имеют низкий гликемический индекс только 15, диабетики могут наслаждаться ими как питательный преднамеренный или послеобеденный завтрак. Орехи помогают регулировать уровень сахара в крови и иметь резистентность к инсулину. Они содержат много пищевых волокон. Требуется некоторое время, чтобы разложить и поглотить их, сахар в крови постепенно высвобождается. Орехи могут быть добавлены в смузи, салаты и хлопья.
Поддержать здоровье мозга
Из -за прихотей питательных веществ, таких как полиненасыщенные жиры, полифенолы и витамин Е, орехи полезны для мозга. Все эти компоненты уменьшают воспаление и окислительный стресс в вашем мозге. Кроме того, было показано, что питание улучшает функцию мозга, такую как скорость обработки информации, гибкость ума и память.
Вымачивая орехи, они становятся мягче и легче лечить в блендере.
Вкуснее
Вымачивая орехи, вы улучшаете их вкус. Вымоченные орехи увлажнены, а их текстура становится более увеличенной и кремовой. По мере того, как орехи поглощают больше воды, они надувают, а их текстура становится мягче.
Замочите их пружиной или дистиллированной водой при комнатной температуре. Слейте их и ополосните их после того, как вы впитали их, чтобы устранить остаточную воду, которая содержит поглощенные ингибиторы фермента и токсичные вещества.
После того, как он хорошо промыла их, употребляйте их немедленно или храните в холодильнике. Если вы держите их в холодильнике, положите их на влажное бумажное полотенце в закрытый контейнер. Это хорошая идея, чтобы смыть их снова, когда вы их потребляете. Вы можете охладить их на срок до недели.
Источники: HealthShorts/ Natureseats
