Поседали сармы с грибами: с этим рецептом вы выберете очки в канун Рождества

Мы все знаем, что канун Рождества действительно особенный! В дополнение ко всем любимым, но вокруг него также присутствует только нечетное количество бережливых блюд.

Тем не менее, блюда могут скучать с годами, и даже самым опытным хозяевам иногда нужно вдохновение. Итак, сегодня мы даем вам идею великолепных грибных сармов!

Вот какие продукты вам нужны:

квашеная капуста — 1 капуста

Свежие грибы — 300 г

лук -порей — 1 стебель

рис — 150 граммов

Чеснок — несколько гвоздик

красный перец, пикантный и мята — в соответствии с вкусовыми предпочтениями

капустный сок — около 200 мл

Метод подготовки:

1. Начните с приготовления овощей — порежьте лук и чеснок на мелкие кусочки, а также грибы и сельдерея на мелкие кубики.

2. Нагрейте немного жира в глубоком контейнере. Добавьте к нему грибы, лук -порей и сельдерей.

3. Через несколько минут добавьте красный перец, затем промытый рис, чеснок и 200 мл воды. Готовьте до готовности.

4. Разделите листья капусты от капусты. Удалите толстую белую вену, которая находится в середине каждого листа.

5. Поместите одну ложку начинки в середину каждого капустного листа и оберните сармы.

6. Установите их в подносе, чьи дны вы поместили несколько листьев капусты.

7. Посыпать сухими специями.

8. Добавьте капустный сок, а затем немного масла.

9. Покройте поднос листом алюминиевой фольги.

10. Выпекать около 50 минут в духовке, которая предварительно разогрета до 180 градусов.

11. Затем удалите фольгу и запекайте еще 20 минут.