Постные деликатесы, подходящие для будней и праздников
Время от времени турецкие сладости предстают как одни из самых аппетитных сладостей, готовых соблазнить каждого. Эти сладости из нашего детства умеют вызывать умиление и сыпать сантиментами. Необычайно вкусные и не менее аппетитные, они заслуживают того, чтобы передаваться из поколения в поколение.
Сегодня мы собираемся поделиться рецептом турецких деликатесов, которыми сможет насладиться каждый постящийся, поскольку они приготовлены без продуктов животного происхождения.
Как готовят постные лукумки?
Продукты, которые вам нужны:
- мука – 500 г
- ваниль – 2 шт.
- апельсины – 1 шт. сок и кожура
- масло – 200 мл
- фанта – 100 мл апельсин
- коньяк – 1 ст.
- сахарная пудра – 2 ст.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- пищевая сода – 0,5 ч. л.
- соль – щепотка
- Рахат-лукум — 1 коробка разноцветная
- сахарная пудра – для обваливания
Как приготовить лукумку:
Начните с просеивания муки — это один из самых важных этапов, и его ни в коем случае нельзя пропускать. Следует знать, что когда мука просеивается, каждое изделие из теста становится еще более воздушным и бархатистым.
Добавьте в муку щепотку соли, разрыхлитель и апельсиновую цедру.
В отдельной миске смешайте апельсиновый сок, масло, фанту, сахар и смесь соды и коньяка. Затем перемешайте, чтобы смесь стала однородной.
Начните смешивать сухие и влажные ингредиенты. Делайте это постепенно и тем временем замешивайте тесто.
Пришло время придать лукумкам форму. Отдельные кусочки теста размером с грецкий орех. Раскатайте их в овалы, а в центр поместите небольшие кусочки рахат-лукума.
Шарики выкладывают на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ломука выпекаются в разогретой до 180 градусов духовке.
Когда они будут готовы и вы их достанете, обваляйте их в сахарной пудре, пока они еще теплые. Они получаются невероятно вкусными, обязательно попробуйте этот рецепт.
Наслаждайся этим!
Называется сочельник по старинному рецепту.
Пахлава с печеньем на Рождество, которую хозяева не переставали обсуждать между собой
На праздник: Ореховые кексы с начинкой.
Самые вкусные голубцы на Сочельник?
Как сделать рождественский палантин своими руками к сочельнику?
