Предупреждение о чайных пакетиках: недавнее исследование выявило частицы микропластика, потенциально опасные для здоровья

Чай часто воспринимается как расслабляющий и успокаивающий ритуал, но новое исследование исследователей Автономного университета Барселоны (UAB) вызывает тревогу о скрытом аспекте этой, казалось бы, безобидной привычки. Согласно исследованиям, коммерческие чайные пакетики могут выделять миллиарды микропластических и нанопластиковых частиц (MNPL) в каждую чашку чая, что представляет потенциальный риск для здоровья потребителей.

Тревожные выводы о пластиковом загрязнении

Исследование, проведенное Группой мутагенеза Департамента генетики и микробиологии UAB, впервые показывает, что эти частицы могут поглощаться клетками кишечника человека с потенциалом попадания в кровоток и распространения по всему организму.

Загрязнение микропластиком из упаковки пищевых продуктов, в том числе чайных пакетиков, стало проблемой, которую все чаще изучают исследователи. В исследовании подчеркивается, что люди подвергаются воздействию этих частиц как при вдыхании, так и при проглатывании, а чайные пакетики являются серьезным источником загрязнения.

Выявлены высокие уровни загрязнения

Исследователи обнаружили тревожный уровень загрязнения, когда для приготовления настоев использовались полимерные чайные пакетики. Среди основных проанализированных материалов были:

• полипропилен – Высвобождает примерно 1,2 миллиарда частиц на миллилитр со средним размером 136,7 нанометров.
• Целлюлоза – Высвобождает 135 миллионов частиц на миллилитр со средним размером 244 нанометра.
• Нейлон-6 – Высвобождает 8,18 миллиона частиц на миллилитр со средним размером 138,4 нанометра.

Эти результаты подчеркивают необходимость выявления и снижения воздействия пластика через повседневные продукты.

Влияние на здоровье человека

Впервые исследовательская группа проанализировала, как MNPL взаимодействуют с клетками кишечника человека. Используя передовые аналитические методы, такие как электронная микроскопия и анализ отслеживания наночастиц, исследователи смогли охарактеризовать структуру и поведение этих частиц.

Результаты показали, что клетки кишечника, вырабатывающие слизь, поглощают большую часть пластиковых частиц из чайных пакетиков. Более того, некоторые частицы были идентифицированы внутри ядра клетки, где хранится генетический материал.

Это открытие особенно тревожно, поскольку предполагает, что MNPL могут влиять на клеточные функции или генетические процессы, что приводит к долгосрочным вредным последствиям.

Призыв к строгим правилам

Учитывая эти риски, исследование обращает внимание на острую необходимость введения строгих правил в отношении пластика, используемого в упаковке пищевых продуктов. Исследователи призывают к использованию стандартизированных методов тестирования на загрязнение MNPL и четкой политике по снижению воздействия этих частиц.

«Очень важно разработать точные методы оценки загрязнения MNPL из пластмасс, используемых в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, и сформулировать эффективную политику по минимизации этого загрязнения», — говорит Альба Гарсия, координатор исследования.

Рекомендации для потребителей

Это исследование раскрывает скрытый источник пластикового загрязнения в повседневной жизни потребителей. Исследователи подчеркивают важность принятия более осознанного выбора, например, использование биоразлагаемых чайных пакетиков или заваривание листового чая.

Результаты этого исследования привлекают внимание к скрытым рискам, связанным с пластиковыми чайными пакетиками. Хотя чай остается символом релаксации, крайне важно, чтобы эти результаты привели к принятию регулирующих мер и повышению осведомленности общественности о защите здоровья потребителей.

Исследование было опубликовано в журнале ChemSphere и обеспечивает прочную основу для будущих исследований и регулирования, направленных на снижение воздействия микропластика и нанопластика.