Простой рецепт питательного осеннего супа
Это простой рецепт, но богатый вкус и питательная ценность. Быстро готовится в любое время и является отличным дополнением к различным блюдам и свежим сезонным салатам. Ниже приведены простые шаги, которые необходимо выполнить, чтобы приготовить этот фантастический суп дома — отличный способ оживить организм и удовлетворить аппетит.
- 3-4 моркови
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 1 кофейная чашка молока
- соль
- черный перец
- 2-3 столовые ложки творога
- Чашка кофе с рисом
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 700 мл куриного бульона
Способ приготовления:
Картофель и морковь нарезаем небольшими кубиками. В кастрюле обжарьте нарезанный лук на оливковом и сливочном масле, затем добавьте морковь и нарезанный кубиками картофель. Все тушим вместе, добавляем соль и томатный соус. Продолжайте варить, а затем добавьте куриный бульон. Пусть они все варятся вместе, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте рис и варите до полной готовности. В конце добавьте молоко, дайте супу немного закипеть и, наконец, добавьте творог, который придает супу особенный вкус, хорошо перемешайте, и суп готов.
При подаче посыпьте черным перцем и по желанию мелко нарезанным базиликом. Если хотите, вы можете приготовить этот рецепт, смешав другие овощи, такие как кабачки, перец или даже брокколи.
