Ранний, средний и поздний: лучшая морковь для сладкого и урожая
Не все морковь имеют одинаковый вкус, и различия между сортами могут быть больше, чем вы думаете. Цвет, форма, длина растительности и содержание сахара определяют, которые более подходят для салатов, а какие подходят для зимнего хранения или огурцов. Представляем лучшие сорта морковки — от очень рано и до позднего, от классического апельсина до белого и фиолетового.
Когда и как сеять морковь?
Соответствующая дата посева моркови зависит в первую очередь от выбранного разнообразия. Лучше всего сеять ранние семена с конца марта по середину апреля, что позволяет собирать урожай уже в июне. Средние ранние и поздние разновидности требуют больше времени для развития, поэтому их обычно поселяют в мае или даже в начале июня. Стоит подумать, что местные климатические условия в более холодных, северных регионах страны, более раннее посева позволяет вам воспользоваться полным вегетационным периодом, который часто сокращается в этих районах. Выбор правильного места для сея имеет решающее значение: он должен быть хорошо освещен, потому что доступ к свету напрямую влияет на содержание сахаров и пигментов в корне.
Качество почвы является еще одним фактором, который определяет успех выращивания. Почва должна быть легкой, глубокой ослабленной, а сорняки очищены, предпочтительно с песчаной глинистой конструкцией. Температура почвы должна быть не менее 5 ° C, поскольку морковь не прорастает хорошо при более низких температурах. Семена начинают прорастать через две недели, но только если им предоставлено достаточное количество влаги. В период земли стоит поливать два или три раза в неделю, чтобы использовать весь потенциал саженцев. В районах с более капризной погодой садовники решают выращивать низкоквалифицированные культуры, что позволяет им лучше контролировать условия начала.
При посевании семена должны быть помещены мелководье в почве, на глубине от 1 до 2 см, сохраняя расстояние около 2 см между семенами и 25-30 см между рядами. Однако эти значения могут быть немного изменены в зависимости от прочности роста разнообразия и запланированной даты сбора урожая. Пока растения растут, это может потребоваться для разбавления — корни, которые слишком плотно конкурируют за воду и питательные вещества, что ухудшает их качество. Ранние разновидности обычно созревают в июне или июле, в то время как те, которые предназначены для более длительного хранения, достигают зрелости только с конца августа до середины октября.
Лучшие сорта морковки
Стоит адаптировать выбор разнообразия морковки к вашим собственным кулинарным потребностям и условиям выращивания. Ранние сорта ценятся в основном из -за их короткого вегетационного периода — зрелые корни можно получить только через 80-90 дней после посева. Обычно это морковь со сладким вкусом, хрустящей структурой и темно -оранжевым цветом, идеально подходит для потребления в сырой форме. Типичные длины корней в этой группе варьируются от 15 до 30 см, а их цилиндрическая форма облегчает их копать.
Ранние разновидности моркови
Популярные ранние сорта включают «Амстердам» и «король», которые хорошо работают для посева под охватом или светом, быстро нагретые почвы.
Средний ранний сорта морковки
Это разумный выбор для садовников, которые хотят объединить быстрый урожай с возможностью хранения урожая в течение нескольких недель. Эти типы моркови обычно созревают через 110-120 дней, что позволяет сбору урожая в августе и сентябре. Они отличаются широким разнообразием цветов — в дополнение к классическим апельсиновым формам, существуют также разновидности фиолетовой кожи, такие как «фиолетовая дымка» или цилиндрические виды с очень гладкой поверхностью. Их мясо, как правило, нежное и сочное, поэтому они подходят как для термообработки, так и для потребления в сыром виде. Это хороший выбор для тех, кто не хочет ждать до падения, но в то же время полагается на немного более долговечности, чем на очень ранние разновидности.
Средние поздние разновидности моркови
Чаще всего их выбирают люди, которые планируют делать банки, соки или хранить овощи в течение нескольких месяцев. Их вегетационный период обычно составляет от 120 до 140 дней, что означает, что они готовы к сбору осенью, в период с сентября по октябрь. Эта группа включает в себя очень высокие сорта каротина, интенсивный цвет и явно сладкий вкус, как Нант или темно -фиолетовый. Корневые культуры являются длинными, хорошо окрашенными, устойчивыми к растрескиванию и деформации, что облегчает их хранение и транспортировку. Морковь в этой группе также рекомендуется для людей, которые ценят необычные цвета и сильные визуальные ценности в блюдах.
Поздние разновидности моркови
Поздние сорта работают лучше всего, когда запланировано зимнее хранение. Их растительность превышает 140 дней, поэтому их нужно посеять не позднее, чем поздно мая, чтобы их можно было собрать в октябре. Корни этих разновидностей обычно массивны, равномерно окрашены и очень долговечны — они могут лежать в насыпках, песчаных коробках или прохладных подвалах. Самыми популярными являются Flovi, Red Giant и Bayadere.
Когда и как посадить морковь весной 2025 года, чтобы быть богатым урожаем
