Рецепт для вкусного тушеного мяса, которую вы захотите съесть на обед и ужин

Это восхитительное куриное рагу нравится всем. Он остается богатым вкусом. Секрет в специях и овощах: сочные помидоры, баклажаны, чеснок, целая палитра красного перца — и нежная курица в толстом томатном соусе. Результатом является потепление рагу, которое вы можете подавать с хрустящим тортом или гарниром по вашему выбору.

Рецепт для вкусного тушеного мяча с курицей

Вам нужны следующие ингредиенты для 4 порций:

• Баклажаны — 1 большой
• помидоры — 5 среднего
• Лук — 1 большой
• Чеснок — 3 гвоздики
• Оливковое масло — 125 мл
• Куриная грудь (филе) — 500 г
• Картофель — 2 больших ПК.
• Сладкий красный перец — 1/2 чайная ложка.
• Копченый красный перец — 1/2 часа.
• Горячий красный перец — щепотка
• Черный перец — по вкусу
• петрушка — 10 стеблей
• соль — по вкусу

Приготовьте овощи. Баклажан очищается и нарезается на кубики. Разрежьте помидоры пополам, используйте ложку, чтобы удалить семена и сок, и отложите их в сторону. Нарежьте мякоть. Лук — Половина колец, чеснок — хорошо.

Приготовьте помидоровую базу. Нагрейте половину масла в глубокой кастрюле. Жарить лук, чеснок, баклажан и томатный сок с семенами в течение 5-7 минут. Добавьте нарезанные помидоры и варите еще 15 минут, пока все не станет нежным.

Поместите тушеные овощи в блендер и вставьте до однородной массы — отрегулируйте консистенцию по своему вкусу.

Жарить курицу и картофель. Нагрейте оставшееся масло в той же кастрюле. Разрежьте курицу и картофель на большие кусочки. Жарить до золотой коры, приправить солью и добавить специи.

Добавьте томатный соус в кастрюлю, уменьшите плиту, накройте крышку и варите 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. Подавать с петрушкой и вашим любимым гарниром.

Еще один рецепт тушеного мяча с курицей с цуккини

Вам нужны следующие ингредиенты:

• куриное филе 400 г
• Картофель — 400 г
• Цуккини — 400 г
• Лук 200 g
• Чеснок 2-3 гвоздики
• Морковь — 100 г
• Соль 1/2 чайной ложки
• Земный черный перец по вкусу
• жарить масло

Вот что поместить в тушеное мясо курицы, чтобы получить бабушку

Измельчить морковь, очистить и нарезать лук и чеснок. Нагрейте сковороду с растительным маслом до горячего. Налейте масло, чтобы почти накрыть дно почти. Поместите лук в кастрюлю и жарьте на сильное огонь на 5-7 минут, часто помешивая. Добавьте чеснок и жарьте еще 2 минуты. Поместите тертую морковь в кастрюлю, перемешайте и жарите на сильном огне еще 8-10 минут, часто помешивая.

Очистить картофель и разрезать их на кубики среднего размера. Поместите их в кастрюлю, добавьте 1/4 чайной ложки соли, перемешайте, накройте крышкой и варите для низкой мощности в течение 20 минут. После 10 минут удушья блюдо перемешивается.

В течение этого времени нарежьте куриное филе на кусочки размером с картофель. Разрежьте цуккини на одни и те же кусочки. Через 20 минут тушеной мяки картофеля добавьте куриное мясо в кастрюлю и 1/4 чайной ложки соли и перемешайте. При желании вы можете добавить грунтовый перец и другие специи. Накрыть крышкой и варить на малой мощности в течение 5 минут.

Затем добавьте нарезанный цуккини в кастрюлю, снова перемешайте и варите под закрытой крышкой еще 20-25 минут до готовности.

Самое вкусное тушеное мясо, которое вы пробовали