Как приготовить знаменитую куриную кашу?
Куриная каша имеет долгую историю. В прошлом, когда у людей были ограниченные ингредиенты, это блюдо было способом использовать остатки мяса, овощей и муки. В болгарской традиции каша является символом домашнего комфорта, часто присутствующей на столе в холодные зимние дни или в рамках праздничных блюд. Существуют вариации в разных регионах — некоторые добавляют больше специй, другие…