Рецепты

Этот грибной суп из киноа и шпината — самый вкусный, который вы когда-либо пробовали. Этот восхитительный суп из свежих лесных грибов просто так и просится в вашу коллекцию вегетарианских рецептов. Это идеальный суп для обеда в прохладный осенний день! 200 г свежих лесных грибов (подберезовики, подосиновики, подосиновики, мухоморы); 100 г свежего шпината; …

Когда на улице мороз, хочется чего-то теплого и уютного. Нет ничего лучше ярко-оранжевой тыквы, приправленной ароматными специями. С мясом и чечевицей блюдо настолько сытное, что не понадобится ни суп, ни салат. Тарелка тушенки – полноценный и сбалансированный обед для взрослого человека. 300 г фарша; 500 г очищенной мякоти тыквы; 120 г красной…

Салат из маринованной капусты можно приготовить вечером, а на следующий день он уже готов к подаче. Без стерилизации, без долгого ожидания и с полным набором витаминов, содержащихся в популярном осеннем овоще. Главный секрет этого рецепта – в балансе, капуста остается хрустящей, овощи сочными, а маринад слегка острым, без лишней кислоты. Маринованная капуста в банках Для…

Когда осень приносит изобилие яблок и айвы, нет лучшего способа сохранить их дольше, чем домашнее желе. С помощью нескольких простых шагов и натурального подсластителя, такого как мед, вы можете приготовить ароматное яблочное желе – густое, золотистое и вкусное. А если вам хочется чего-то необычного, попробуйте вариант с айвой, имбирем и лаймом – свежий, слегка пряный…

Апельсиновый мармелад не всегда сладкий, некоторые мармелады даже довольно горькие. Иногда это связано с сортом апельсина, но есть и другая причина горького вкуса. Откуда берется горькая нотка в апельсиновом мармеладе? Горечь появляется, когда апельсин неправильно нарезан на филе и тонкая белая сердцевина попадает в сладость. Поэтому работать надо очень осторожно и полностью удалить кожу, включая…

Классическая курица с рисом и помидорами – любимое блюдо во многих болгарских домах. Приготовленное в горшочке, оно сохраняет сочность мяса и насыщенность соуса без риска пересыхания. В следующих строках вы найдете точные шаги и пропорции, которые делают блюдо всегда вкусным и сбалансированным. Вкусно и диетически: Рецепт курицы с рисом и овощами Необходимые продукты 600-800…

Котлеты по-чирпански – это то домашнее блюдо, которое собирает за столом всю семью. Они готовятся из небольших фрикаделек и овощного соуса, который медленно кипит в кастрюле. В следующих строках мы покажем вам простой и надежный способ получения сочных котлет, ароматного соуса и того вкуса, который мы помним из детства. Котлеты по-чирпански без зажарки – тают…

Хлеб без замеса — мечта для занятых дней: вы замешиваете, даете тесту делать свою работу и выпекаете. В этом методе кастрюля с иеной представляет собой «духовку» с крышкой: она удерживает пар, образует корку и обеспечивает равномерный нагрев. Но как контролировать влажность, брожение и запекание, чтобы получить полую серединку и хрустящую корочку? Сегодня мы делимся всем,…

Домашний попкорн в горшочке – быстрый и приятный способ получить хрустящий результат без специальных приспособлений. Вам понадобится горсть кукурузных зерен, подходящее масло и несколько простых движений. В следующих строках мы покажем вам, как добиться максимального результата с минимальными усилиями – без пригорания, без влаги и с отличным вкусом. Как сделать домашний попкорн вкусным, как в…

Нет более болгарского блюда, чем фаршированный перец – и, готовя его в кастрюле, вы экономите время, не жертвуя при этом вкусом. В следующих строках мы покажем вам простой и надежный способ получить сочный перец, рассыпчатую начинку и сбалансированный вкус без запекания. Каковы точные этапы и тонкости – вы узнаете здесь. Как приготовить идеальные фаршированные перцы…