Как подготовить традиционную македонскую запеканку?
Запеканка — это классическое балканское блюдо, которое пользуется широко распространенной популярностью не только в Македонии, но и в Сербии, Боснии и Хуреговине, Хорватии и Болгарии. Хотя некоторые страны спорят об ее авторстве, именно в северной Македонии Puscovitsa приобретает этот богатый и подлинный вкус, который отличает его от других вариантов. Его традиция глубоко связана с местной…