Как приготовить вкуснейший томатный суп-пюре?
История томатного супа начинается в Южной Америке, где помидоры выращивали древние цивилизации ацтеков и майя. Его использовали в соусах, а также в жидких блюдах, напоминающих суп. Помидор попал в Европу в 16 веке благодаря испанским мореплавателям. Первоначально он был воспринят со скептицизмом, поскольку люди считали его ядовитым. Однако постепенно оно стало неотъемлемой частью кулинарной культуры…