Риски использования черной пластиковой кухонной утвари значительно снизились после исправления серьезной ошибки в исследовании
Недавнее исследование, вызвавшее настоящий переполох среди потребителей и призывающее их отказаться от черной пластиковой посуды, было исправлено после того, как исследователи обнаружили значительную математическую ошибку. Хотя первоначально сообщалось, что риск воздействия токсичных веществ близок к безопасному пределу, обновленные данные показывают, что этот риск намного ниже, чем считалось ранее.
Ошибка расчета и официальная коррекция
Поправку опубликовала редакция научного журнала хемосферав ходе которого выяснилось, что математическая ошибка привела к завышению рисков. Первоначальное исследование показало, что ежедневно из посуды в пищу может передаваться до 34 700 нанограммов токсичного антипирена (БДЭ-209), что опасно близко к пределу, который Агентство по охране окружающей среды США (EPA) считает безопасным.
Однако авторы неверно указали эталонное значение EPA для взрослого человека весом 60 кг, ошибочно указав его как 42 000 нанограммов вместо 420 000 нанограммов в день. После исправления ошибки исследование показывает, что предполагаемый уровень воздействия фактически составляет в 10 раз меньше чем безопасный предел.
«Мы неправильно рассчитали эталонную дозу для взрослого человека весом 60 кг, первоначально оценивая 42 000 нг/день вместо правильного значения в 420 000 нг/день», — заявили исследователи в официальной поправке. «Эта ошибка не влияет на общие выводы исследования».
Реальное влияние и результаты исследований
Хотя ошибка была значительной, вывод исследования остался неизменным: наличие токсичных веществ в изделиях из черного пластика, включая кухонную утварь, может представлять собой источник заражения. Однако исследователи отмечают, что такие случаи бывают. редко.
В ходе исследования были изучены 203 изделия из черного пластика, в том числе 109 кухонных принадлежностей, игрушек и аксессуаров. Из них только 20 товаров (10%) содержал уровни брома, указывающие на загрязнение, и только 9 кухонных принадлежностей (8%) находились на тревожном уровне.
Одним из наиболее загрязненных продуктов был одноразовый контейнер для суши, который содержал 18 600 частей на миллион бромированных соединений. Однако воздействие этих веществ зависит от таких факторов, как нагревание или частое использование продукта.
Проблема переработки и токсичных веществ
Антипирены, такие как БДЭ-209, широко использовались в корпусах телевизоров и компьютеров, прежде чем были запрещены в Европейском Союзе в 2006 году и в некоторых штатах США в 2007 году. Китай ввел ограничения на это соединение только в 2023 году. Исследование показывает, что эти вещества достигают товары для дома через переработка пластика загрязненная электроника.
«Компании продолжают использовать токсичные вещества в пластиковых изделиях, и это приводит к неожиданным и нежелательным воздействиям. Крайне важно искоренить такую практику, чтобы защитить здоровье населения», — сказала Меган Лю, ведущий автор исследования.
Заключение
Хотя первоначальное исследование вызвало панику, официальная поправка подтвердила, что реальный риск, связанный с черной пластиковой посудой, намного ниже, чем считалось ранее. Загрязнение существует, но случаи редки и далеки от непосредственной опасности для здоровья. Эксперты, однако, указывают на важность контроля за переработанными материалами, чтобы предотвратить воздействие токсичных веществ в будущем.
