Рождественский торт, который можно приготовить за 30 минут.
К праздничной трапезе в Николин день мы обычно готовим еще и хлеб, который преломляем в начале вечера. Сделать это не так уж и сложно, но вам все равно нужно иметь перед собой правильные пропорции. В противном случае он рискует напортачить, как некоторые любят говорить.
Как приготовить вкусную погачу на День Николая?
Продукты, которые вам нужны:
- мука – 600 г белая
- кукурузная мука – 200 г
- сахар – 1/2 ст.
- соль – 1 ч. л.
- дрожжи – 1 кубик, живые
- сливочное масло – 2 ст.
Начните с активации дрожжей и сахара по 1 ч. л. теплой воды, перемешайте и отставьте в сторону для активации.
Муку просейте в поднос или другую подходящую емкость, а в центре сформируйте что-то вроде колодца, в который разбейте яйца.
Добавьте соль и дрожжевую смесь. Добавьте 1 ч. л. вода. Как только тесто начнет отделяться от стенок миски, переложите его на стол, предварительно посыпанный горстью муки.
Дать подняться в течение 40 минут. Отделите небольшую его часть, а остальную используйте для формирования праздничного торта.
Из отложенного теста можно сделать различные украшения – рыбий хвост, кость, якорь или что-нибудь еще, связанное с праздником.
Переложите лаваш на противень и запекайте в умеренно нагретой духовке до образования золотистой корочки.
По готовности достаньте из духовки и накройте полотенцем. Этот рождественский торт очень аппетитен и прост в приготовлении. Попробуйте в этом году, и мы уверены, что все домашние останутся довольны и счастливы.
Наслаждайся этим!
