С помощью этого ролла цуккини вы не ошибетесь

Если вы ищете быстрый, легкий и впечатляющий ужин, который почти один и исчезает еще быстрее, ролл цуккини — ваш золотой удар. В следующих строках вы узнаете, как сделать это без ошибки и почему это стало любимым маленьким и большим.

Удивительно вкусные роллы цуккини, которые приведут вас к акуле

Продукция

3 Цуккини среднего размера (около 800 г)

3 яйца

120 г тертого сыра или твердого желтого сыра

2 столовые ложки цельной зерновой муки

1 чайная ложка выпечки

2 столовая ложка оливкового масла

Щепотка соли и перца

Очаровательные идеи и рецепты подготовки цуккини

Для начинки:

200 г сливочный сыр

150 г ветчины или филе индейки, разрезая на тонкую

1 гвоздика чеснока, нажатый

2 столовая ложка нарезанного укропа

50 г тертый Gouda (необязательно)

Приготовление цуккини

Вымойте цуккини и установите их на большую пород без белого — кора приносит цвет и клетчатку. Слегка соли и оставьте терпеть в сито в течение 10 минут, чтобы слить лишнюю воду. В течение этого времени нагрейте духовку до 200 ° C и покройте большой противень. После того, как цуккини стекает, осторожно сжимайте их руками или кухонной тканью, пока вы не уменьшите влагу до максимума — это ключ к рулону, который стоит плотно и не сломается.

Невероятно вкусный ролл с картофелем и цуккини с сыром начинкой

Смешивание и выпекание на основе

В большой миске взбейте яйца вилкой, добавьте муку, разрыхлитель, наполовину сыр, соль и перец. Перемешайте до однородного и добавьте слитый цуккини. Силиконовый шпатель поможет вам равномерно распределить смесь в кастрюлю слоя около 1 см. Посыпать оставшимся сыром сверху и вылейте несколько капель оливкового масла для золотистой корочки. Выпекать в течение 15-18 минут, пока края не будут отделены от бумаги, а поверхность не станет подрумянивана. Удалите и дайте доске остыть в течение 5 минут-ее будет легче намочить.

Поворот и подготовка начинки

Пока основание охлаждается, смешайте сливочный сыр с прессованным чесноком и укропом. Поверните начинку на чистую листу бумаги, осторожно выньте оригинальную бумагу и равномерно распределите кремом. Расположите тонкие кусочки ветчины и, если вам нравится более богатый вкус, посыпьте терпеть гуду. Используя бумагу, сверните плотный рулет с более короткой стороны. Оберните его в фольгу и поставьте в холодильник как минимум 30 минут, чтобы затянуть и поглотить ароматы.

Цуккини рулон со сливочным сыром

Полезен ли цуккини?

Цуккини содержат почти 95 % воды и обеспечивают клетчатку, которая помогает пищеварению. Они скрывают лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, связанные с защитой глаз от ультрафиолета. Блюдо, приготовленное с небольшим количеством муки и множества овощей, естественно, является более низкой калорий, а белок из яиц и гаситель ветчины в течение длительного времени. И последнее, но не менее важное — управление домом над солью и жиром делает блюдо идеальным выбором для сбалансированного меню.

Служение и хранение

Снимите рулет, снимите фольгу и нарежьте ее острым ножом на куски толщиной около 2 см. Служите легким базовым, закусками или пикником со свежими помидорами и оливками. Если вы ожидаете гостей, украсьте каждый ломтик базиликом для свежего акцента. Остатки хранятся в холодильнике до 2 дней, плотно обернуты, и вкус даже улучшается, потому что начинка увлажняет основание.

Самый вкусной цуккини и морковный рулет

Вариации по вкусу

Roll Roll — это универсальная база, которую вы можете превратить в свою кулинарную подпись. Замените ветчину копченым лососем и укроп свежим лимонным соком для средиземноморской ноты. Если вы избегаете мяса, посыпьте начинку песто и сушеными помидорами — овощные жиры укрепят вкус. Вы любите Spicy? Добавьте хлопья чили или измельченный сыр фета. Важно только сохранить хороший баланс между сливочной текстурой и тонкой, но ароматическими дополнениями, чтобы рулет был легко намотан и оставаться плотным.

Вы будете облизывать пальцы: самый вкусный ролл цуккини

Без особых усилий и с доступными продуктами вы получаете цветной рулон, который радует глаз и небо. Цуккини дает летнюю свежесть, а сливочная начинка становится все удовольствием. Следуйте простым шагам выше, и вы докажите, что здоровое может быть чрезвычайно вкусным. Попробуйте сегодня вечером и убедитесь сами — они никак не просят вас еще!