Сахар, но с невероятным вкусом: эти пирожные для диабетиков изменит ваши идеи о десерте
Подготовка десертов, которые являются вкусными и подходящими для людей с диабетом, может быть проблемой. Хорошей новостью является то, что это не означает отказ от удовольствия от сладкого. Сделанный из полных ингредиентов и не добавленных сахаров, этот десерт предлагает богатый, пушистый опыт без компромисса по вкусу.
Определенные ингредиенты могут превратить традиционные сладости в соответствующие заменители. Мало того, что ваши сладости будут по -прежнему вкусными, но они могут быть даже полезны для вас.
Контроль порций является второй частью уравнения. Небольшая часть чего -то вкусного может быть очень полезна.
Легкий рецепт пирожных
- Время подготовки: 10 минут
- Время выпечки: от 25 до 28 минут
- 16 блоков получают
Ингредиенты
- 3/4 стакана универсальной муки
- 1/3 стакана несладкого какао -порошка
- 1/2 ч. Л. порошок для выпечки
- 1/2 стакана масла рапса (или растительного масла)
- 1/2 чашки несладкого яблочного пюре
- 1 стакан экстракта порошка стевии (заменитель сахара)
- 3 яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 чашка шоколадной чипсы (опилки) без сахара
- 1 чашка нарезанных орехов или стержней (необязательно)
Подготовка
1. Нагрейте духовку до 180 ° С. Покройте противень фольгой или пергаментной бумагой, расширяя края, чтобы сформировать ручки. Покройте подушку маслом.
2. В маленькой миске смешайте муку, какао -порошок и разрыхлитель. Отложить в сторону.
3. В средней миске, используя электрический миксер на низкой скорости (или вручную с большой ложкой), комбинируйте масло, яблочное пюре, стевию, яйца и ваниль. Добавьте смесь с мукой немного по мелочам, помешивая, пока сухие ингредиенты не впитаются. Размешайте 1/2 стакана шоколадной стружки и нарезанные орехи.
4. Разделите коричневое тесто в подготовленном подносе. Посыпать оставшиеся чипсы и орехи на тесто.
5. Выпекать в течение 25-28 минут или до тех пор, пока зубочистка помещена в центр с пушистыми крошками. Не перегружен.
6. Охладите брауни в подносе. При охлаждении, выньте брауни с подноса до режущей доски. Очистить подушку и нарезать пирожным на квадраты.
7. Храните брауни в герметически закрытом контейнере.
Диетическая информация
Одна порция (одна коричневая), сделанная в соответствии с этим рецептом с гайками, обеспечивает приблизительно:
- 191 калории
- 15,6 г жира
- 2,5 г диетического волокна
- 3,8 г белка
Полезные советы
- Осторожно проверьте ингредиенты упаковки и убедитесь, что вы используете стевию, которая предназначена для замены сахарного стекла на стекло.
- Стевия имеет более высокую концентрацию сахарной сладости. Хотя этот рецепт требует половины количества сахара в обычном рецепте брауни, вам может потребоваться скорректировать количество стевии, которую вы используете в соответствии с вашим вкусом.
Жареные продукты, такие как Брауны, могут быть частью вашей диеты, даже если у вас диабет.
Образцы диетических планов для специалистов по диабете рекомендуют вам поддерживать содержание углеводов в большинстве блюд от 45 до 60 граммов в общей сложности. Эти блюда также должны сосредоточиться в основном на продуктах с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов.
Если вы планируете съесть десерт, постарайтесь уменьшить углеводы в остальной части рациона. Если вам трудно съесть только один кусок или коробку, держите свои лакомства на день рождения, праздники или другие особые случаи. Но что бы вы ни делали, наслаждайтесь!
