Самая простая квашеная капуста в банках всего из 2 ингредиентов
У нас сезон квашеной капусты и солений. Это одна из самых популярных зимних вещей. Они составляют прекрасную компанию с бокалом вина или домашнего бренди. Кроме того, они имеют ряд преимуществ для здоровья, и желательно употреблять их в умеренных количествах.
Мы уверены, что вы, как и все остальные, вечно страдаете от нехватки свободного времени, за которое можно приготовить десяток баночек зимнего корма. Сегодня мы запланировали порадовать вас очень простым рецептом и уверены, что вы с легкостью справитесь с приготовлением этой квашеной капусты. И самое главное, никакой предварительной подготовки не требуется. В списке продуктов два ингредиента – капуста и гималайская соль.
Вот список продуктов:
- капуста – 2 в.п. передние головы
Для солевого раствора:
- Гималайский сед – мелкий (2 сл. на литр воды)
Для начала начнем с очистки капусты. Вы можете порезать его на мелкие кусочки или измельчить по своему усмотрению. Если вы по натуре эстет, то наверняка отдадите предпочтение стрижке.
Залейте солевой раствор в каждую банку так, чтобы капуста была полностью покрыта.
Закройте банки крышками и энергично встряхните банки.
Наш вам совет – каждый день встряхивайте банки, чтобы через 3 недели капуста была готова к употреблению.
Этот рецепт хорош тем, что его не придется переваривать, а также вы избавите себя от неприятного запаха.
Также продукты хранят в стеклянной таре, а не в пластиковой таре.
Обязательно попробуйте этот рецепт квашеной капусты, вы будете приятно удивлены.
