Самое вкусное куриное рагу, которое вы когда-либо пробовали

Сегодня мы шаг за шагом представляем вам, как приготовить любимое традиционное болгарское рагу из курицы.

Ингредиенты, необходимые для тушеной курицы:

5 шт картофеля

2 куриных бедра

2 луковицы

100 мл томатного сока

1 ст. красный перец

соль — по вкусу

петрушка

Читайте также: Самый вкусный ленивый пирог

Способ приготовления:

В кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанную курицу. Добавьте очищенный и нарезанный картофель и мелко нарезанный лук.

Перемешайте 3-4 минуты и всыпьте красный перец. Затем залейте теплой водой, чтобы она покрывала продукты, и дайте вариться на умеренном огне.

Когда мясо и овощи будут готовы, достаньте мясо, отделите его от костей, если оно из ножек, и разломайте его в крошку. Вернитесь в кастрюлю и добавьте томатный сок с лавровым листом и солью по вкусу.

Дайте рагу еще немного покипеть 2-3 минуты, если меньше, его можно загустить 1 столовой ложкой муки. Готовое рагу подавайте теплым с рубленой петрушкой.