Самый старый рецепт торта: традиционный домашний вкус
Пасха всего через несколько дней, и мы уверены, что большинство хозяев находятся в дрожьем подготовке и волнении, думая, что они будут служить своим столам. Сегодня мы поделимся с вами очень старым, но одинаково успешным рецептом.
Если вы -домашняя еда и решили готовить свой традиционный сладкий хлеб самостоятельно, не проходите сегодняшний рецепт, потому что конечный результат более чем хорош. В прошлом наши бабушки и матери готовили Козунак таким образом, и это оказалось много нитей. Это одна из вещей, о которой мы наблюдаем, когда готовим традиционные праздничные повседневные.
Продукты, которые вам нужны:
- Свежее молоко — 450 мл
- Яйца — 4 штук
- Сахар — 200 г
- Свиное масло — 75 г
- Масло — 75 г
- Свежие дрожжи — 42 г
- Соль — щепотка
- Ваниль — 2 штуки (ванильные сахарные мешки или сущность)
- Лимон — 1 кусок (кора)
- Малеби (мастика) — 1 чайная ложка
- Мука — 1 кг
Как приготовить вкусную ветку?
Все продукты должны быть при комнатной температуре. Это одно из основных правил, чтобы придерживаться.
Начните замесить старую манеру.
Во -первых, растворить дрожжи в некоторых свежего молока, которое предварительно гарантировано. Добавьте немного сахара и муку. Перемешайте и оставьте в теплом месте на несколько минут, чтобы сломать дрожжи.
При замесите тесто для теста, не кладите весь жир за один раз. Поместите только две столовые ложки сала и масла.
Как только вы заместите тесто, дайте ему отдохнуть на 20 минут.
Затем добавьте оставшийся жир. Важно добавить жир немного за плитом, растягивая тесто в одном направлении. Согласно старым советам, это способ получить хлопья в нити.
Заместите козунака столько, сколько захотите, пытаясь сохранить минимум 20 минут. Тесто должно быть получено мягким и эластичным.
Оставьте тесто в теплом месте, чтобы удвоить его объем. Это может занять час или более, в зависимости от комнатной температуры.
Сформируйте Kozunaks по вашему выбору и добавьте начинку по желанию: изюм, местум, орехи, миндаль, шоколад, мармелад или другие, которые вы хотите. Смажьте их сломанным белком и посыпьте сахаром. Выпекать их в предварительно разогретой духовке при 160 ° С до готовности.
Этот старый рецепт для свиной нити был протестирован и проверен с течением времени. Мы уверены, что вы будете очень довольны вкусом и типом сладкого традиционного хлеба. Попробуйте это на Пасху в этом году, и все гости вашего семейного отдыха будут удовлетворены вашим мастерским творением.
С этой волной обледенением без замеси
