Секрет молодости после менопаузы — этот бобовой спасет ваши кости
Менопауза — это естественный процесс в жизни любой женщины, которая встречается с возрастом и характеризуется снижением уровня эстрогена. В то время как до менопаузы этот гормон играет ключевую роль в поддержании здоровья костей и метаболизма, после менопаузы риск остеопороза и метаболических расстройств значительно увеличился. Вот почему правильное питание имеет важное значение для поддержания здоровья у женщин в течение этого периода.
Роль сои в рационе женщин в менопаузе
Диета, богатая фитоэстрогенами, может помочь компенсировать снижение уровня эстрогена в организме. Фитоэстрогены представляют собой растительные соединения, которые имеют эстрогенную структуру и могут оказать благотворное влияние на здоровье женщин после менопаузы. Соевые продукты являются одним из самых богатых источников фитоэстрогенов и хорошо известны своими полезными свойствами.
Ученые подтвердили, что соевый белок может помочь ограничить негативные эффекты менопаузы. Недавние исследования показали, что это может помочь укрепить плотность костей, улучшить метаболизм и снизить риск остеопороза у женщин в менопаузе.
Исследование и его результаты
Исследователи из Университета Миссури в Колумбии провели исследование на крысах для изучения влияния соевого белка на прочность костей. Крысы были разделены на две группы: одна группа съела диету, богатую соевым белком, в то время как другая получала диету на основе кукурузы, при этом обе диеты содержали одинаковое количество калорий. После 30-дневного периода исследователи проанализировали состояние костей и метаболизм крыс.
Результаты исследования показывают, что кости крыс, получавших соевый белок, были значительно здоровее, чем у крыс, получавших кукурузную диету. Анализы крови, тесты на прочность кости и оценка состава тела подтвердили положительные изменения, которые произошли в результате потребления сои.
Выводы исследования
«Наши открытия показывают, что женщинам даже не нужно есть столько сои, сколько они содержат в типичных азиатских диетах, но добавление небольшого тофу или другой соевой пищи в меню может помочь укрепить кости», — говорит Хинтон.
Дополнительные преимущества потребления соевых бобов
Преимущества соевого белка не ограничиваются улучшением здоровья костей. Исследования показывают, что регулярное потребление соевых продуктов может:
- Снижает риск сердечно -сосудистых заболеваний, поскольку соевые бобы помогают регулировать холестерин.
- Помогает контролировать вес и метаболизм.
- Уменьшите частоту и интенсивность горячих волн у женщин в менопаузе.
- Улучшить эластичность и здоровье кожи.
Как включить сою в свой рацион
Если вы хотите воспользоваться положительными последствиями сои, вы можете включить в свое меню следующие продукты:
- Тофу — отличный источник белка и фитоэстрогенов, который можно использовать в различных блюдах.
- Соевое молоко — отличная альтернатива коровьему молоку.
- Темпе — ферментированный соевый продукт с высоким содержанием белка и пробиотиков.
- Edamame — молодая соевая фасоль, богатые белком, витаминами и минералами.
- Соевая мука и соевые орехи — подходят для добавления в различные блюда и печенье.
Менопауза имеет ряд проблем для здоровья женщин, но правильное питание может помочь поддерживать хорошее физическое состояние. Потребление соевого белка может играть ключевую роль в укреплении костей и улучшении метаболизма. Недавние научные исследования подтвердили идею о том, что соевые продукты являются ценным союзником женщин во время менопаузы. Включение соевых продуктов в ежедневное меню является простым и эффективным способом поддержания здоровья и жизненной силы в долгосрочной перспективе.
Статья информативна, если у вас есть вопросы по этой теме, проконсультируйтесь с специалистом.
