Совет здравоохранения на день 16 февраля: Доктор: Если у вас диабет, это идеальный завтрак для вас

Миллионы людей по всему миру страдают от диабета. Болезнь не может быть вылечена, но ее можно предотвратить и оставаться под контролем. Все зависит от вашего образа жизни и диеты. Если вы склонны к заболеванию или у вас есть первые признаки заболевания, вы не должны пропустить завтрак. Но это должно состоять из правильных продуктов. Российский диетолог доктор Марина Макиша рассказывает, что участвует в идеальном завтраке в этом заболевании.

Идеальный завтрак в диабете

«Яйца или омлет для завтрака — отличный выбор для людей с диабетом. Научные исследования подтверждают, что употребление яйца за завтраком полезно. Они не содержат быстрых углеводов, и проблема с диабетом связана с повышением уровня сахара в крови из -за большого количества сахара.

«Чтобы сделать омлет еще более здоровой, вы можете добавить овощи, такие как перец, помидоры, брокколи, цветная капуста и зеленый горох. Вы также можете подавать омлеты с овощным салатом, приправленным с яблочным уксусом. Яблочный уксус замедляет разбив.

Темный шоколад с низким содержанием сахара также может быть частью здорового завтрака. Углеводы в черном шоколаде обычно не превышают 30 граммов на 100 граммов продукта. Даже небольшой кусочек шоколада содержит минимальное количество углеводов и сахаров, которые не могут значительно влиять на уровень сахара в крови. Кроме того, какао, содержащееся в шоколаде, оказывает положительное влияние на состояние кровеносных сосудов. Люди с диабетом часто испытывают сосудистую патологию, а магний, который является частью какао, помогает бороться с ним, советует специалиста.

Доктор добавляет, что завтрак влияет не только на качество жизни. При правильной диете жизнь может быть продлена на десять лет.

Композиция и полезные свойства омлетов

Омлет, по сути, является белковым блюдом, которое активирует метаболические процессы в организме, создавая строительный материал для клеток (Kalorizer). Продукт содержит холин, витамины B, D, а также полезные минералы, такие как медь, железо, хлор и сера, йод, фтор. Этот комплекс витаминов и минералов способен своевременно обеспечить импульсную передачу для нервных окончаний, помогает поддерживать гибкость и эластичность суставов и оказывает полезное влияние на функционирование желудочно -кишечного тракта.

Вред

Ингредиенты омлетов — это продукты, которые вызывают аллергические реакции, вместе они могут повысить уровень холестерина в крови и привести к бляшкам холестерина. Омлет, жареный в масле или жире, содержит канцерогены, которые приводят к появлению злокачественных опухолей.

Омлет

Омлет часто включается в меню различных диет и методов питания, таких как диета с низким содержанием колорий и яичный белок, рекомендую приготовление омлет. Чтобы получить максимальную выгоду, лучше съесть омлет в течение первой половины дня, в идеале для завтрака, чтобы ускорить ваш метаболизм.

Чтобы уменьшить содержание калорий в омлете, вы можете приготовить его из яичного белка с добавлением 1 желтка или без него, используя молоко с низким содержанием палаты или кефир до 1% жира. Традиционный способ приготовления омлета состоит в том, чтобы взбить яйца солью и молоком, налить в сковороду с подогревом маслом (маслом или подсолнечником) и жарить до готовности, с крышкой или без нее. Альтернативными и более здоровыми способами являются приготовление омлета в духовке, микроволновой печи, паре или кастрюле, но без масла, а также залив немного воды и позволили варить.

ВАЖНО: Статья не заменяет сбалансированное питание и консультации со специалистом!