Совладелец «Гали Балованной» запустил первый Multicook с фастфудом MultiBar в Лос-Анджелесе

Фото: Владимир Матвийчук для Forbes Ukraine

Совладелец «Гали Балованной» Владимир Матвийчук открыл первый магазин замороженных блюд Multicook с фастфудом MultiBar в Лос-Анджелесе.

Об этом предприниматель рассказал в комментарии Forbes Ukraine.

Площадь заведения – 120 кв.м. Инвестиции в открытие не разглашают.

В меню фастфуда MultiBar – супы, украинский борщ, салаты и напитки. 50% выручки, говорит Матвийчук, составляют продажи по Multicook, еще 50% — по MultiBar. Украинцы чаще берут замороженные блюда, а американцы пробуют фастфуд.

Фото: Владимир Матвийчук для Forbes Ukraine

Все Multicook будут в дальнейшем открываться в формате с MultiBar. До конца 2025 года планируют открыть 150 таких заведений за границей.

Матвийчук открыл первый магазин замороженных блюд «Галя Балувана» в 2018 году. Сейчас компания работаю за франчайзингом под брендом «Галя Балувана» в Украине и MultiCook — заграницей.

С 2022 года франшизы «Гали Балованной» не продают. Бизнес сфокусирован на международной экспансии. Первый Multicook в США появился в январе 2024 года в Филадельфии. Паушальный взнос франшизы стоит в США 5000 евро, роялти — 100 евро.