Союз крупного рогатого скота выразил возмущение из публикаций о фальшивом сыре

В официальном информационном бюллетене Министерства сельского хозяйства (MH) нет способа предоставить информацию о производстве поддельного сыра, это будет полным абсурдом. Это указано в должности исполнительного директора Национального союза заводчиков крупного рогатого скота в Болгарии (NSGB) Михаил Михайлова из -за некоторой информации в средствах массовой информации около 13 000 тонн поддельного сыра в нашей стране в прошлом году.

«Во -первых, цитируемые цифры для молока, произведенные в нашей стране, не соответствуют действительности. Это количество молока в молочных продуктах, производится в Болгарии и импортируется из -за рубежа. Например, статистика показывает, что в 2023 году в обработанных количествах молока более 40 000 тонн. Сырое молоко от импорта.

«Имитационный продукт — это не сыр»

«Во -вторых, так называемые имитационные сыры, содержащие коровье молоко, утверждаются соответствующими правилами и правилами, касающимися производства таких продуктов, требования очень велики. Точно так же их реализация — с этикетками, из которых этикетки писать Все, и продавать стенды, где писать большими письмами, которые имитирует продукт.

«Следует также быть известно, что мы также экспортируем подражающий молочный продукт и за рубежом. Мы задаемся вопросом, как что -то экспортировать, чтобы взять львиного, и вполне официально в нашей прессе и в десятках информационных сайтов, название — поддельный сыр, сжимается Полем Так много людей, ничего не зная или немного по этой теме, если они читают, что обычный сыр является фальшивым, они вряд ли купят любого уроженца », — генеральный директор NSGB возмущен.