Специи для идеального жареного ягненка на День Святого Георгия

По мере приближения Дня Святого Георгия, сегодня мы поделимся с вами, как приготовить самый вкусный и хрупкий жареный ягненка к запаху трав и свежих специй. Обязательно придерживайтесь списка специй и продуктов, если вы хотите, чтобы конечный результат превзошел все ваши ожидания, и ваши гости будут поражены.

Как приготовить самый вкусной и ароматический жареный ягненка?

• Ягненок — 1 шт. (весь)
• Зеленый лук — 2 соединения
• Саррел — 250 г
• Рис — 2 кофейня
• Соль — 3 столовая ложка
• Черный перец — 1 столовая ложка
• Масло — 2 кофейня
• Петрушка — 3 столовая ложка (мелко нарезанная)
• Красный перец — 2 столовые ложки
• Свежий чеснок — 1 соединение
• Тимьян — 1 столовая ложка
• Jojen — несколько стеблей (свежие)
• Ягненок

Шаги в подготовке:

Во -первых, хорошо вымойте весь ягненок. После высушивания посыпать внутрь черным перцем и солью по вкусу.

Позвольте ему так подготовлено в течение нескольких часов, чтобы поглощать специи.

Перейти к подготовке начинки.

Варить ягнят в соленой воде до готовности.

После охлаждения нарежьте их на маленькие кубики. Сохраните бульон от приготовления пищи.

На сковороде нагрейте немного масла. Жарить мелко нарезанный зеленый лук и настоять до мягкой.

Добавьте вымытый рис и зажмите его ненадолго, пока он не станет стеклом.

Добавьте нарезанные мелочи в рис и овощи.

Попробуйте начинку солью и перцем по вкусу.

Добавьте две чайные ложки бульона, в котором вы варили мелочи. Очистить кастрюлю и варить, пока рис не поглотит жидкость.

Сдвиньте сосуд с огня. Добавьте мелко нарезанную петрушку и, необязательно — свежую мяту или тимьян. Хорошо перемешать. С этими специями блюдо имеет отличный аромат.

Заполните подготовленную баранину готовой начинкой.

Шейте отверстие подходящей нитью, чтобы начинка не выходила во время выпечки.

Перевести заполненный ягненка в большой поднос. Вылейте оставшееся масло. Вы также можете добавить немного воды или бульона в нижнюю часть подноса.

Традиционно ягненка выпекается в духовке для лучшего результата.

Если у вас нет печи, выпекайте в духовке. Чтобы сделать баранина вкуса и сочного, запекайте его при умеренной температуре в течение более длительного времени. Это может занять около 4 часов, в зависимости от размера ягненка и вашей духовки. Периодически поливайте мясо соусом с сковороды. Накрыть фольгой в начале, чтобы не допустить ее сжигания

Как только ягненка будет хорошо выпечена, оставьте его на 15-20 минут, прежде чем разрезать и порть.

Мы желаем вам хорошего аппетита!