Спирулина — что стоит узнать об этой диетической добавке

Spirulina-это своего рода сине-зеленые водоросли, которые относятся к группе Cyanobacterium. Несмотря на слово «бактерии» во имя, это микроорганизмы, которые похожи на растения, способные к фотосинтезу, то есть превратить солнечный свет в энергию. В природе спирулина растет как в свежих, так и в соленых прудах, и для массового использования ее выращивается в искусственно созданных условиях — специальных прудах или бассейнах.

В течение тысячелетий спирулина потреблялась как еда. Например, он активно использовался ацтеками в Центральной Америке. И в настоящее время интерес к этим водорослям вырос благодаря НАСА, который считал его источником питательных веществ для астронавтов в космосе.

Spirulina стала одним из самых популярных биологически активных добавок в мире. Он используется в виде порошка, таблеток, капсул или концентрата жидкости. В этой форме он используется для общего укрепления здоровья.

Композиция спирулинов

Spirulina содержит десятки веществ, необходимых для нормального функционирования тела, в дополнение к хорошо поглощенным формам. Именно благодаря этой комбинации она считается не только источником питательных веществ, но и как полная биологически активная добавка с широким спектром действий.

Белки

В сухом спирулине более 60 % — это белок — один из самых высоких показателей среди природных источников. Кроме того, это полный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Согласно этому показателю, спирулин намного превосходит большинство источников растительного белка, включая бобовые. Эта композиция делает его особенно ценной для вегетарианцев, спортсменов, людей с повышенной потребностью в белке.

Фикоцианин

Этот синий пигмент является одним из самых ценных компонентов спирулины. Он участвует в синтезе иммуноглобулинов — белков, которые играют ключевую роль в защите организма от инфекций. Кроме того, фикоцианин обладает анти -инфляционными и антиоксидантными свойствами.

Хлорофилл и гамма-линоленовая кислота

Оба компонента включены в естественный антиоксидантный комплекс спирулины.

В витамины

Спирулина является естественным источником почти всех витаминов B:

• B1 (тиамин) — для нервной системы;
• B2 (рибофлавин) — для метаболизма;
• B3 (никотинамид) — для кровеносных сосудов и кожи;
• B6 (пиридоксин) — для синтеза нейротрансмиттеров;
• B9 (фолиевая кислота) — для гематопоэза.

Другие витамины

Композиция включает в себя витамин С, а также жировые витамины A и D, которые ответственны за зрение, иммунитет, кожу, кости и зубы. Особенно много бета-каротина-в спирулине в 25 раз больше, чем в морковке.

Железо и минералы

В 1 г спирулинов может быть в десять раз больше железа, чем в шпинате. В частности, это важно в случае анемии дефицита железа, которая сопровождается усталостью, слабостью, снижением иммунитета.

Кроме того, Spirulina содержит полный набор важных минералов и микроэлементов — кальций, магний, калий, натрий, фосфор, селен, цинк, медь, марганец, хром и т. Д. Такой минеральный комплекс поддерживает работу сердца, мышц, нервной системы и мышечной системы.

Омега-3 жирные кислоты и омега-6

Композиция также содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают нормализовать холестерин, улучшать кровеносные сосуды и оказывать анти -инфляционное действие.

Преимущество спирулины для здоровья — показывая исследования

Рассмотрим некоторые полезные последствия спиралей для здоровья.

1. Антиоксидантные и анти -инфляционные эффекты

Spirulina является естественным источником антиоксидантов, в частности, фикоцианина и хлорофилла, который нейтрализует свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые повреждают клетки и способствуют преждевременному старению, хроническому заболеванию и опухолевым процессам.

Кроме того, спирулина обладает пробиотическими свойствами. Это оказывает положительное влияние на микробиоту кишечника, которая, в свою очередь, укрепляет иммунную систему и улучшает поглощение питательных веществ.

2. Снижение артериального давления

Регулярное потребление спирулины помогает снизить кровяное давление-важный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Несколько клинических исследований показали, что потребление 2–4,5 г спирулинов в день в течение 6-12 недель снижает систолическое давление в среднем на 7 мм рт. Ст. и диастолический — на 6 мм рт. Искусство.

3. Контроль глюкозы в крови

Spirulina можно рассматривать как помощь при диабете 2 типа. Его потребление в дозах от 0,8 г до 8 г в день может помочь уменьшить глюкозу поста, а также повысить чувствительность к инсулину. Этот эффект связан с влиянием антиоксидантов на β-клеток поджелудочной железы и снижением воспаления в тканях.

4. Снижение уровня холестерина

В дополнение к глюкозе, спирулина также влияет на липидный профиль крови. Исследования указывают на способность этих водорослей снижать общий уровень холестерина, уровень ЛПНП («плохой» холестерин) и триглицериды, одновременно увеличивая HDL — так называемый «хороший» холестерин. Это снижает риск атеросклероза и его осложнений, включая ишемическую болезнь сердца.

5. Контроль веса тела

Исследования показывают, что спирулин также помогает уменьшить индекс массы тела (ИМТ), объем талии и доля жировой ткани. Предполагается, что активные вещества спирулины могут частично подавлять поглощение жиров в кишечнике, что оказывает положительное влияние на вес и липидный метаболизм.

6. Снижение риска сердечно -сосудистых заболеваний

Поскольку высокое давление, высокий уровень сахара в крови и дислипидемия являются основными факторами развития сердечно -сосудистых заболеваний, спирулина может рассматриваться как сложная профилактическая добавка. Исследования 2024 подтверждают, что его регулярное использование снижает системное воспаление, улучшает липидный и гликемический профиль. Таким образом, риск сердечных заболеваний снижается.

7. Преимущество для мозга

Было обнаружено, что спирулин оказывает положительное влияние на глиальные клетки, которые поддерживают и защищают нейроны. В настоящее время исследуется роль спирулинов в профилактике нейродегенеративных процессов, таких как Альцгеймер, Паркинсон и рассеянный склероз.

8. Положительное влияние на зрение

Из-за содержания бета-каротина, который в организме превращается в витамин А, спирулина полезна для профилактики заболеваний сетчатки. Эксперименты на животных показывают, что его потребление может уменьшить фоторецепторы.

9. Потенциальная выгода для печени

Хотя большинство исследований было проведено на животных, существуют данные о способности спирулины уменьшать накопление жира в печени. Это может быть полезно в случае неалкогольной жировой болезни печени — распространенная проблема у людей с метаболическим синдромом.

10. Восстановление после физической активности

Использование спирулина помогает уменьшить воспаление мышц и ускорять их выздоровление после интенсивных тренировок. Исследования показали, что прием 5,7 г спирулины в день в течение семи недель снижал окислительный стресс, маркеры повреждения мышц и воспалительных процессов.

Побочные эффекты возможны

Spirulina считается безопасной для большинства людей. Однако, как и в случае любых других компонентов, возможны индивидуальные реакции тела.

Среди наиболее распространенных побочных эффектов, сообщаемых потребителями, можно выделить:

• тошнота;
• рвота;
• диарея;
• головная боль;
• головокружение.

Такие симптомы могут возникать либо из -за индивидуальной непереносимости, так и благодаря использованию спиралей в чрезмерных дозах или в сочетании с другими добавками. В большинстве случаев побочные эффекты мягкие и проходят самостоятельно после остановки.

Следует также иметь в виду, что качество спиралей может варьироваться в зависимости от производителя. Продукт, выращенный в загрязненных резервуарах или с технологическими расстройствами, может содержать токсины.

Бронирование Spirulin

В некоторых ситуациях спирулина следует использовать с осторожностью или даже полностью избежать. Вот почему важно познакомиться с основными предостережениями перед вступлением.

Беременность и грудное вскармливание

Сегодня безопасность спирулины для беременных женщин и женщин, кормящих грудью, не была доказана. Хотя его питательный состав привлекателен, существуют риски — в частности, аллергические реакции или загрязнение продукта токсичными примесями. Поэтому в течение этого периода вы должны проконсультироваться с врачом.

Возраст до 18 лет

Безопасность Спиролина для детей не была должным образом изучена. Реакция тела ребенка может быть непредсказуемой. Прежде чем дать ребенку какие -либо диетические добавки, такие как спирулина, вам следует проконсультироваться с педиатром.

Потенциальное загрязнение тяжелыми металлами и токсинами

Спиролин обычно выращивается в открытых водохранилищах или в специальных фермах. Если он культивируется в загрязненной среде, он может накапливать тяжелые металлы (свинец, мышьяк, кадмий) или токсины, присущие другим типам водорослей — в частности, микроцистин, которые имеют гепатотоксические эффекты. Чтобы избежать риска опьянения, важно покупать спирулину только у проверенных производителей.

Аутоиммунные заболевания

Пациентам с аутоиммунными заболеваниями рекомендуется избегать спирулины. Причина в том, что некоторые из его компонентов могут стимулировать иммунную систему, которая может усугубить курс аутоиммунного процесса.